木瓜口感是什么样的(木瓜的口感和味道)

未成熟的木瓜味道微苦略酸涩，吃起来会感到果浆味较浓且肉质脆硬。成熟木瓜口感会好些，酸涩感和果浆味都会大大降低，且肉质较软，但木瓜含糖量很低，味道不甜。

一、木瓜口感是什么样的

与一般的水果一样，木瓜在未成熟时和完全成熟时的味道不一样。未成熟的木瓜也就是新鲜的青木瓜一般味道微苦略酸涩，加上青木瓜的汁液较多，吃起来会感到果浆味比较浓且肉质脆硬，也就是生吃青木瓜实在不怎么样。

当木瓜完全成熟时也就是表皮变黄时口感会好些，酸涩感和果浆味都会大大降低，且肉质较软。但由于木瓜含糖量很低，吃起来不怎么甜。

饮食建议：可能不少人听说质地较硬的青木瓜生吃是最有营养的，所以不少人(尤其是想要丰胸的妹子)即便不喜欢青木瓜的味道还是生吃，其实完全没有必要那样。如果是生吃最好是选择表皮变黄的木瓜，那样口感会好很多且营养并没有相差多少。如果是青木瓜，建议的吃法是熟吃，不管是单独烹饪还是联合烹饪都可以。

温馨提示：木瓜的营养是众多水果中当之无愧的排在前列，所以消化不良、皮肤不好的伙伴不妨经常吃点木瓜，对于改善消化问题和皮肤不好问题有较好的效果，尤其适合爱美的女性食用。至于传说中的丰胸效果则是微乎其微，无论是青木瓜还是其他品种木瓜都没有什么丰胸效果。

二、木瓜催熟的方法

1、自然放置催熟法

木瓜是一种十分容易成熟的水果，一旦开始成熟木瓜本身就会开始释放乙烯，加快成熟，因此不是很着急的话，可以将木瓜一个一个贴着摆放在温暖、通风的地方，木瓜会在2到3天的时间里很快的成熟。

2、阳光直射催熟法

若是木瓜的个数不适很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以将单个的木瓜放在阳光下晒，高温可以促进木瓜的成熟，因此，这种方法一般2天左右可以食用，若是成熟度为8分的木瓜，用阳光直射法一般一天就可以食用了。

3、水果催熟法

水果催熟法利用的是水果成熟过程中会释放的乙烯来促进木瓜成熟的。一般是将木瓜和自然成熟的苹果、香蕉之类的水果装在保鲜袋中，扎好袋口，放在温暖的地方，一般放置1到2天就会成熟。

4、大米或谷糠催熟法

将没有成熟的木瓜放在大米和谷糠中，木瓜上方也堆放一些大米或者谷糠，使木瓜完全埋在大米或者谷糠中，木瓜成熟过程中释放的乙烯会蓄积在大米中，并且木瓜呼吸作用产生的热量也会蓄积在大米中，使得米堆的温度越来越高，加快木瓜的成熟速度，一般放置2到3天就可以完全成熟。