梅子是什么水果(梅子熟了是什么季节)
梅子(别名：青梅)，蔷薇目蔷薇科杏属果梅树结的果。它原产中国，是亚热带特产果树。
一、梅子是什么水果
其高4~10米，树皮浅灰色或带绿色，小枝绿色;叶片卵形或椭圆形，基部宽楔形至圆形，叶柄长1~2厘米;花单生或有时2朵同生于1芽内，花梗短;花萼通常红褐色，萼筒宽钟形;花瓣倒卵形，白色至粉红色;子房密被柔毛，果实近球形，核椭圆形，基部渐狭成楔形;花期冬春季，果期5-6月。
梅子别名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅，为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼内蒸后，其色乌黑，称为乌梅。青梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。
二、梅子的功效与作用
梅子是果梅树结的果实，性温，味甘、酸，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的功效，主治久咳肺虚、肺气不敛、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、大肠不固、蛔厥腹痛、呕吐等病症，下面我们就一起来看一看吧!
梅果的营养价值非常丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质，其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此被誉为保健食品。
梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质，其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多，此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的85%以上，其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸，蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。
