屏南油柰的介绍

屏南油柰是福建省宁德市屏南县的特产。被誉为“八闽珍果”的屏南油柰以其独特的口味，硕大的颗粒而深受欢迎，1996年在福州举办的全省水果评比上荣获第一名，这年屏南被评为“中国油柰之乡”。

一、屏南油柰的介绍

屏南油柰是福建省名、特、优水果。屏南县自然生态和地理环境优越，栽培历史悠久，群众栽培技术力量雄厚，是油柰的原产地和主产区。2003年全县油柰栽培面积已达3万亩。油柰生产成为屏南县农村经济的一大产业和农民脱贫奔小康的主要途径之一。

屏南油柰系蔷薇科、李属中的一个变种。屏南油柰桃形李实，果形大，单果重80~120克，最大单果300克，果皮黄绿色，果肉黄色、肥厚、细嫩、清脆、汁多，味清甜，品质极佳。

果核小，半离核，核顶部常与果肉分离，而形成果腔，此为柰的主要特征之一。油柰营养丰富，具有清热、利尿、润肺、消积食、开胃健脾等保健功能，成为八闽佳果的佼佼者，倍受国内外消费者的青睐。

二、油柰的功效与作用

福建省名特优水果屏南县自然生态和地理环境优越，栽培历史悠久，群众栽培技术力量雄厚，是油柰的原产地和主产区2003年全县，屏南。油柰产于古田县西洋乡杉洋乡一带古田县志载“柰似林檎而大，邑东乡西洋产者味极佳”可见古田油柰栽种历史悠久1993年全县种植面积有45万亩近几年发。

条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，有很好的功效作用。