怎样辨别黑加仑葡萄的好坏(黑加仑葡萄干的营养价值)

大家都听说过黑加仑葡萄吗?它的外表大小与普通葡萄基本相似，颜色比葡萄更加深邃一些，果实里含有丰富的维生素，尤其是维生素c，今天我们就一起来看一看吧。

怎样辨别黑加仑葡萄的好坏

1、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。

2、良质葡萄干质地柔软，无籽肉厚，嚼劲十足，干燥，味甜，含糖分多。

3、次质葡萄干质地较硬，肉不厚实，干瘪，色泽灰暗，甜味较淡。

4、劣质葡萄干——质地模糊，含有大量泥沙等杂质，霉烂、虫蛀，有异味。

5、闻一闻，有些是被化学药剂熏过的，味道会比较大。