橙子有什么营养价值(橙子营养价值和功效)

每100克橙子肉含蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物12.2克，钙20毫克，磷22毫克，铁0.4毫克，钾159毫克，钠1.2毫克，镁14毫克，以及少量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，从而提高身体抵挡细菌侵害的能力。多食橙子易伤肝气，发虚热，导致口干咽燥、舌红苔少，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状。

橙子有什么营养价值

1、香橙汤

材料：橙子1500克，生姜250克，炙甘草末10克，檀香末25克。

做法：橙子洗净后，用肋划破，挤去核，连皮切成片;生姜洗净去皮，切成片;两者皆放入干净钵内捣烂如泥，再加入甘草末、檀香末，糅合捏成饼子，焙干研为细末，每服3～5克，入盐少许，沸汤送服。具有宽胸醒酒的作用，适于胸闷脘胀及醉酒等症。

2、夏橙鲜果水

材料：夏橙100克，蜜糖1汤匙，苏打汽水100毫升。

做法：夏橙洗净剥皮后，用榨汁机榨汁后放入搅拌机，加入蜜糖稍搅拌，再加适量冰，搅拌20～30分钟，慢慢注入苏打水即成。夏日每天随意饮，清暑生津，解烦止渴，消除疲劳。