河北红星苹果(山西红星苹果)

红星苹果，属于植物界，被子植物门(Angiospermae) ，主要分布于胶南市、莱西市、平度市等地。红星苹果最初是在上个世纪60年代初从美国引进的。

河北红星苹果

产于河北秦皇岛。

果实呈圆锥形，高桩，横径大于纵径，萼洼处有5个非常明显的隆起，构成一个美丽的五星图案，果面鲜红艳丽。

肉质松脆爽口，味甘、汁多，有浓郁的香味。

果实富含糖、苹果酸等营养成分，除生食外，还可切片晒圈供应出口，又可制酒、做酱，加工罐头，果脯、糕点小料等。