京白梨的生长环境及品质特征(京白梨口感)

京白梨，又名北京白梨，原产于北京郊区，果形呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高。

京白梨的生长环境及品质特征

1、京白梨的生长环境

北京昌平阳坊镇西南，是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山，东临京密引水渠，依山傍水，属典型的山前暖带，适宜果品生产之环境。

2、京白梨的品质特征

京白梨果实呈扁圆形，平均单果重93克;果皮黄绿色，贮藏后变为黄白色，果面平滑有蜡质光泽，果点小而稀;果肉黄白色，初采下时嫩脆，经后熟变软，汁特多，味浓甜，有香气;果心中大;石细胞小，品质上等;果实成熟期较早。