红柚比白柚更有营养吗(红柚下火还是白柚下火)

柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素 对人体的保健作用更强。

红柚比白柚更有营养吗

各有各的优势。

从营养成分上来看，红柚除了白柚含有的维生素、纤维素、叶酸等成分外，还含有一定量的番茄红素以及胡萝卜素，和维生素C一样都属于抗氧化剂，而白柚中含有的维生素C含量又比红柚高，因此两者在营养上的较量其实是各有各的好，建议食用者根据自身需求购买，如希望吃柚子多补充点维生素C的，可以买白柚，而想要补充番茄红素以及胡萝卜素或追求口味更甜的，就买红柚好了。

主要是培育成分高、稀少的缘故。

目前大部分种植柚子的品种依然以传统的白柚为主，相对白柚来说，红柚的数量更少一些，再加上红柚是在白柚的基础上培育、嫁接、繁殖出来的，因此栽培的成本会比白柚相对较高，同时红柚颜色鲜红、汁水丰富，味道甘甜，深受大家的喜爱，综合以上几点，红柚出售的价格自然就高出白柚。