黑枣的营养价值(紫晶黑枣的营养价值)

黑枣(狭义的黑枣或真黑枣)，学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

黑枣的营养价值

1、黑枣能够提高我们人体的免疫力。并可以抑制癌细胞。黑枣能够促进白细胞的生成，对于降低血清胆固醇也有一定的好处，能够提高血清白蛋白，保护肝脏都是非常有用的;

2、经常食用黑枣的人是很少患上胆结石的，因为新鲜的黑枣当中含有丰富的维生素C，能够使我们体内多余的胆固醇转化成胆汁酸，只要胆固醇减少了，结石形成的概率也会越来越少;

3、黑枣当中含有丰富的钙和铁元素，对于防治骨质疏松产生的贫血也是有一定的重要作用的;

4、对于病后体质比较虚弱的人能够起到滋补的作用;

5、黑枣当中含有芦丁的成分，这也是一种使血管软化，从而能够降低血压的物质。对于高血压病能够起到防治的功效;

6、黑枣还能够有效的抗过敏，对于增强食欲，益智健脑也是有一定的功效的。