冻柿子的功效与作用(冻柿子炒鸡蛋的做法)

柿子是人们比较喜欢的一种水果，味道可口，且营养价值很高，含有丰富的胡罗卜素、维生素C等，尤其是很多人都喜欢在冬天吃冻柿子，别有一番风味，不过冻柿子虽然有营养，但是还是不能过度食用，下面我们来看看冻柿子的功效和作用吧。

冻柿子的功效与作用

1、补充维C：冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便：冻柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

3、润肺生津：冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。解酒：冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。

4、治疗地方性甲状腺肿大：冻柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。冻柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。