黄泛区黄金梨的内在品质指标

黄泛区黄金梨，河南省周口市特产，全国农产品地理标志。1999年，周口市黄泛区农场从山东烟台果树研究所引进黄金梨建园。黄泛区黄金梨果实近圆形，果色淡黄，皮面光洁，果点稀小;果肉细嫩，果汁多，味甜香，石细胞少，果核小，可食率高。

黄泛区黄金梨的内在品质指标

据农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)对黄泛区黄金梨样品进行检测：可溶性固形物含量为12.0-15.5%，总酸含量为0.6-1.4克/千克，维生素C含量为1.3-2.0毫克/100克。