欧楂的价值与作用是什么(松子的营养价值及功效与作用)

欧楂是小型落叶乔木，蔷薇科苹果亚科，进口水果的一种。汉语拼音叫Ouzha，拉丁学名叫Mespilus germanica，被誉为化腐朽为神奇的果中奇葩，其缘由是因为它可放腐为食。欧楂原产于亚洲西南部和在欧洲东南部的落叶植物，常被栽培作为果树，结出的果实叫做欧楂。1930年引种到中国。欧楂是一种可以供人类食用的水果。欧楂花期很长，花色美丽有很高的观赏价值，欧楂除了可以供人类直接食用以外，还能加工成果汁、果酱以及干果等，具有很高的经济价值。

1、欧楂可供人观赏

欧楂这种植物的花期很长，花色以粉色和玫红为主，花形秀丽而美观，有很高的观赏价值，是它生长地中最重要的观赏性植物之一，另外欧楂高大茂盛，是绿化环境的美化环境的理想植物。

2、欧楂可赠送亲人或者爱人

欧楂这种植物的花语十分独特，它代表“独一无二的爱”，是赠送亲人或者爱人的最好选择，另外欧楂这种植物，还有一些神秘的气息，可以用来占卜，据说喜欢这种花人都是不断努力上进的人，而且在生活中身心和事业都会有健康而自然的发展。

3、欧楂营经济价值高

欧楂是一种可以供人类食用的水果，这种水果中有多种对人体有益的营养成分，它除了可以供人类直接食用以外，还能加工成果汁、果酱以及干果等多种加工类食用在市场上销售，能为当地带来很高的经济收入。

4、欧楂果冻食谱(摘录皇家园艺师学会食谱)

用料：800克腐烂过的欧楂，200克硬欧楂，1.2升水，两个柠檬，以及砂糖。

把烂过的欧楂切成两半，放进厚底锅，加水没过欧楂，把每个柠檬切成六瓣放进去，煮沸然后换小火，锅盖半盖上，慢慢咕嘟一个小时，时常用木铲挤欧楂。不要浇或者碾碎欧楂，否则做出来不清亮。

把煮出来的东西过滤出汁来，汁接在一个大碗里。

汁倒回干净的锅里，煮沸四分钟，加入和汁等量的砂糖(大概500克)，糖溶解以后，倒进容器里，封口晾凉。