马奶葡萄皮能吃吗(马奶葡萄好吃吗?)
因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
另外,红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。
同时,由于当前市面上的葡萄,表皮上大都残留着一定的农药等化学成分,所以要提醒大家,在吃葡萄之前一定要清洗干净,最好先用清水冲洗,配以能有效清除化学成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。
但不宜用清水浸泡,因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。