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蛋黄果有什么营养(蛋黄果什么季节吃)

发布时间:2023-08-13 10:30:05分类:果树种植

对于生活在南方的人们,蛋黄果是非常熟悉的,与之相反的是,北方的人们对蛋黄果是非常陌生的,但如今网购发达,若是在家里买不到,可在网上买了吃,多吃一些蛋黄果是非常有好处的,因为小小的蛋黄果里有非常多的营养物质,那么接下来我们来了解了解蛋黄果有什么营养呢?

蛋黄果有什么营养

蛋黄果其实是一种热带的水果,在北方并不适合它生长,所以北方的人们很少见到蛋黄果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。

果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

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