梨子食谱大全(梨子的吃法及做法大全窍门)

梨子品种有很多，有秋梨、雪梨、贡梨等之分，不过在现在科技这么发达的时代，我们可以随时吃到各种各样的梨子了。梨子，是非常好的水果，水分多多，口感十分不错的了。更为重要的是梨子的营养功效多多，尤其是对于我们的肺部有着不错的滋润功效了，是我们护肺养肺的好水果。今天为大家介绍几种有关梨子的做法。

1、蒸梨

材料：水晶梨1个，川贝母2克，陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

做法：先把梨挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在火上蒸就好了。

功效：润喉止咳，对于我们的肺部有着很好地滋润保护作用。

2、梨汁粥

材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。

做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，与大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮下即可。

功效：可润肺化痰，很适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

3、雪梨膏

材料：雪梨。

做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮取汁，再加倍量砂糖，煮沸，成膏状即成。

功效：可清肺除热，对于肺燥干咳、久咳、胸痛等症状有着很好地治疗效果。

4、雪梨燕窝

材料：雪梨1个，燕窝、冰糖3克。

做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同放入梨心中，蒸熟即可。

功效：可滋阴润肺，化痰止咳。