美人瓜的挑选(美人瓜和麒麟瓜)

既然美人瓜有这么多好处，那么我们该如何挑选好吃的美人瓜呢?基本做法就是摸，掂和听。

摸一摸瓜皮是否滑而硬，掂一掂瓜是否比较轻快，听一听在手指轻轻敲打瓜时是否出现“突，突”的声音，就是熟透的好瓜。