巴仁杏的如何挑选(巴仁油杏和伊犁吊干杏的区别)

巴仁杏的如何挑选

要挑选个大的，色泽漂亮的，味甜多汁，纤维少，核小，有香味，表皮光滑的。要观察其成熟度，过于生的果实酸而不甜，过成熟的果实肉质酥软而缺乏水分。一般果皮颜色为黄泛红的口感较好。