火龙果营养高(火龙果营养高么)
火龙果是很多人都非常喜欢吃的一种水果佳品，不仅外观独特，而且营养极其丰富，火龙果可以做成很多的保健食疗方，有非常好的养生功效，今小编将为大家讲解的就是关于火龙果炖双耳雪梨的制作方法，希望能给各位提供一些参考。
火龙果营养高
火龙果富含的营养成分是很多的，这些营养成分都是人体所必需的，所以经常吃火龙果，非常有助健康。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。
富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1.B2.B3.B12.C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素，花、茎及嫩芽也有各种功效。
火龙果炖双耳雪梨做法：
原料：准备一个火龙果、一个雪梨、三朵银耳及三朵木耳、冰糖适量。
做法：先把银耳及木耳用清水浸软后洗干净。火龙果取果肉切粒，留果壳待用。雪梨去皮去核后切成粒。将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。将炖好的甜品放入火龙果壳中。
食疗功效：火龙果中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。所以对于那些想要延缓衰老的人来说，平时吃火龙果非常有帮助。此外，火龙果中还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。
此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。火龙果芝麻状的种子对于肠胃的消化有很好的帮助。在平时生活中，如果想吃火龙果的话，不妨试一试上文介绍的这款火龙果的食疗方，用火龙果制成的这款食疗方，不仅营养非常的丰富，具有很好的保健作用，而且味道也是相当不错的，需要注意的是，制作这款食疗的食材必须要保证新鲜。
