酸木瓜可以直接吃吗(酸木瓜的功效与作用)

酸木瓜可以直接吃吗

直接食用即可。

酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档可以买到。

老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的，卖过两日的就弃掉。

以保留蔬菜的鲜甜味。

除酸木瓜外，还有荞头，芥菜，萝卜，青瓜，莲藕，椰菜，梨子和芒果，食芥菜的萝卜或芥菜时，加点芝麻和芥辣零舍香口。