京白梨的品质特征(京白梨鉴别方法)

京白梨的品质特征

京白梨果实呈扁圆形，平均单果重110克，大果重可达200克以上;果皮黄绿色，贮藏后变为黄白色，果面平滑有蜡质光泽，果点小而稀;果肉黄白色，肉质中粗而脆，石细胞少，经后熟，果肉变细软多汁，易溶于口，香甜宜人，果心中大;果实8月下旬成熟，不耐贮藏。