红肉脐橙是血橙吗(红肉橙叫什么品种)
红肉脐橙和血橙的果肉颜色都是红色的,因此,两者经常被大家混为一谈。那么,红肉脐橙和血橙有什么区别?
红肉脐橙是血橙吗
血橙和红橙是同一种东西的不同称呼。
血橙是橙的变种,俗称红橙。
它带有深红色似血颜色的果肉与汁液。
血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。
血橙每100ml果汁含总糖9.9g,总酸0.89g,维生素C64mg,可溶性固形物12.8%,固酸比14.30,糖酸比11.07。
果汁含有丰富的维生素E,p胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。