柿的营养价值

柿的营养价值

柿子美味多汁，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟柿子与杂粮混合做成的炒面甜香可口，可以作为主食。柿果中含的蔗糖、果糖可治喉痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症。