盐水泡菠萝的最佳时间(菠萝削皮后要泡盐水吗)

盐水泡菠萝的最佳时间

菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。

此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。

最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。

这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。

如果不是立即食用，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的为佳。