砂糖桔的食用价值(食用菌营养价值)

砂糖桔的食用价值

1、美容

砂糖桔也是橘子的一种，其富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

2、通便

砂糖桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以起到促进排便的作用，并且可以降低胆固醇。适宜便秘及心血管疾病患者食用。

3、降血压

砂糖桔的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4、抗癌

在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

5、防治贫血

沙糖桔中的维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。