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怎么挑选荸荠(荸荠怎么选种)

发布时间:2023-09-08 00:30:00分类:果树种植

荸荠的营养价值丰富,既可以当水果直接食用还可以用来做菜,被人们称之为江南人参。

怎么挑选荸荠

1、尽量挑选个头儿大的

大个儿的荸荠一般都比较甜,而且保存时间也会长一点儿。

2、选择外皮颜色黑里透红的

很多朋友都以为荸荠是黑色的,其实它是紫红色的,表皮颜色越红,口感越好。

3、买外表完好无损的

外表有破损的荸荠,很容易腐烂,不易保存。

4、别买软的

挑选荸荠的时候,可以用手捏一捏,如果发现能捏动,有点儿软,那就不要买了,说明荸荠时间长了,或者开始腐烂了。

5、好的荸荠果肉应该是白色的

如果发现果肉发黄,建议就不要再吃了,这样的荸荠已经不新鲜了。

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