桑葚的营养价值及功效与作用(桑葚干的营养价值)

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桑葚的营养价值及功效与作用

桑椹含糖类、苹果酸、多种维生素及微量元素等化合物质，具有促进淋巴细胞转化、T细胞成熟及增强免疫等作用。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;它还可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

滋阴补血，利水消肿，生津润肠。用于肝肾不足或阴血亏虚引起的头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白及失眠多梦，热伤津液导致的口渴或消渴，肠燥便秘等。