为什么橘子加热会变苦(橘子加热变苦后怎么变甜)

对于重视当前为什么橘子加热会变苦涉及的一些知识问题的小伙伴来说，多了解一些关于为什么橘子加热会变苦的信息，有助于平时的知识储备和饮食健康。那么在了解为什么橘子加热会变苦信息的过程中，可能会有朋友疑惑，下文农业百科网小编就带着大家来了解这方面的介绍，想了解的朋友速来围观下文具体内容吧!

为什么橘子加热会变苦

在烤的过程中橘皮内的有效成分基本都会渗入到橘肉内，令橘子变苦。

另外，一些细菌特别是霉菌等腐败菌就会侵入果肉，让柑橘的苦味加重，营养价值降低。这种发苦的就不要吃了。