红富士苹果管理与栽培技术(矮化密植红富士苹果栽培修剪)

红富士苹果优质高效栽培技术

郭宝强

1939 年日本以“元帅”为父本，“国光”为母本杂交选育出富士苹果，其具有耐贮、味美、质优、晚熟等优点，是世界上家喻户晓的晚熟品种，但具有色泽不一的缺点。20 世纪 80 年代富士苹果从日本引进国内，当前在各大苹果产区已成为主要栽种品种。红富士苹果标准果形为高桩、端正，果形指数超过 0.8。从普通“富士”着色较好的芽变中所选育的品种，称之为“红富士”。

一、果园选择

红富士苹果不能在重茬果园中栽植，栽种地应选择具有较高地势、土壤透气性良好的土地，沙壤土质最为理想。同时，栽植地区要尽量和工业园区保持较远的距离，防止果树受到污染。栽种红富士苹果应挖沟栽植，株行距为 2.5 m×4.0 m。最好在10月底-11月初挖沟，深度保持在50 cm，并将生土和熟土分开。挖好的沟在冬天的时候可以将一些害虫冻死，为土壤熟化奠定基础。在沟底铺设一定量的稻草和麦秸，将适量的尿素撒上，以确保碳氮比最佳化，促进土壤有机质含量提高。

二、树形改造

要想培育全红一级果，首先要确保光照的充足性。很多苹果园在栽植的过程中植株之间间隔较小，树枝和树叶茂盛，内膛光照不足。要想确保苹果质量最佳，必须对树体结构进行改造，把光路打开。首先，将 1 m 以内的大主枝锯掉，确保树干高度保持在 1.0-1.5 m；其次，把 1-3 个主枝锯掉，修剪成改良开心型；最后，将株间交叉枝锯掉。通过改造，每株树留下的大主枝数量应在 3 个以上，但最多不超过 5 个。应在 3 年内改造好树体，立足于树体情况灵活处理。

三、科学修剪

红富士苹果下垂枝组成花好，具有较高的坐果率。将大枝锯掉后，为确保树体的平衡性，应尽量把主枝上生长的各种枝条留下，把大枝组合大枝拉下垂，同时在发芽前刻芽，增多生长点，使树势得到缓和。

四、水肥管理

水肥管理主要和花前、花后、坐果稳定三个时期有关，施肥时要和果树实际生长情况相结合合理施肥。果树花前要第一时间施肥，花后和坐果稳定时期要进行追肥，秋季采摘果树后，也要展开一次追肥。

6月份后是水肥管理的重要阶段，应合理配比使用氮磷钾肥。此阶段为了满足果树对养分的需求，应主要施加速效氮，第一时间追肥。1-5 年生的苹果树应施尿素 0.3 kg/ 株，以为果树新稍生长奠定良好基础；6-10 年生的苹果通常施尿素 0.5 kg/ 株。一般而言，结合追肥和灌溉，在每次灌溉后第一时间施入肥料。雨水较多的季节，应积极和田间墒情相结合，把果园排水工作做好，防止出现涝害。

五、花果管理

1、人工授粉

当整棵树的花朵开了 50% 时，应第一时间借助人工的帮助进行授粉。主要对中心花授粉，针对花基叶在 5 片以上的壮花可以授中心花以及 1-2 个边花。

2、疏花疏果

在花序分离直至开花前，第一时间把冠内弱枝组上花序、长枝梢头花、腋花芽的花序、小花、病虫花疏除，短果枝和壮枝组的花序将两朵花边化以及中心花留下，中庸果枝只需要保留中心花。在落花 30 天以内将疏果工作完成，从落花后 20 天开始，把边果、畸形果、病虫果、小果疏去，保留果形正、果柄长、高桩的中心果，准备开展套袋工作。果与果之间的最好间隔 20 cm，疏果后最佳叶果比为 60-80 : 1。

六、果实套袋

运用高档纸袋，展开全套袋，可以促进果面着色度和光洁

度提高，防止发生果锈以及其它病害。最好在 5 月底 -6 月上旬

进行套袋，6 月中旬后便不能套袋。在采收前 10-15 天摘袋。

七、病虫害防治

果树轮纹病的出现主要是因为幼果期抗病菌扩散不能对侵染做出有效抵抗，应重视前期的喷药环节 。第一次喷药时间一般在果树落花后 10-15 天内，相关人员可以借助 70% 托布津可湿性粉剂或 80% 代森锌可湿性粉剂将果树病虫害的预防工作做好。根据降雨的次数和用药类型，适机喷洒药物，如在防治蚜虫、螨类等害虫时，相关人员可以喷洒 2.5% 敌杀死乳油 800 倍液和40% 开乐散乳油 800 倍液，到 8 月中旬左右应喷洒 3-5 次。针对已经出现严重龟裂或枯死的病枝条而言，相关人员应及时修剪。

八、结语

红富士苹果果园管理只有采用科学合理的栽植技术、加大管理力度，才能确保苹果产量和质量的最优化，显著提高果园效益，促进果农收益以及社会效益提升。