蔓越莓是什么水果(蔓越莓水果)

中国人认识蔓越莓是因为流行了蔓越莓曲奇，swisse有一种以蔓越莓为提取物的药也广受中国人喜爱，蔓越莓是一种水果，并且是一种长在水中的水果，小编以前也认为是长在树上的。

蔓越莓是什么水果

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。

是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属)的俗称。

此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。

花深粉红色，总状花序。

红色浆果可做水果食用。

目前在北美的一些地区被大量的种植。

收获的果实用来做成果汁、果酱等。

蔓越莓酱(cranberrysauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。

因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。

蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。

一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。

有的枝蔓可以生长75到110年才可结果。