西洋南瓜早熟种植技术(西洋红南瓜)
日光温室南瓜极早熟栽培是指在12月中下旬播种，商品.上市的供应期主要在早春和初夏。现将其栽培技术要点介绍如下：
（一）品种选择
选择早熟、耐低温弱光、适应性强、连续坐果率高、品质优良、产量较高、经济效益好的优良品种。一般选择西洋南瓜，如康乐、寿星、东升、吉祥1号等。
（二）培育壮苗
培育壮苗是南瓜丰产的关键。一般于12月中下旬在温室里育苗。由于育苗期间正逢严冬，为了提高温度，可在温室内搭建小拱棚育苗。采用营养钵育苗或穴盘育苗。这样，定植时可少伤根，缓苗快，增加植株的抗逆能力。在选用营养钵时，需直径12厘米的大钵，最小不小于10厘米。营养土应肥沃、疏松、保水.保肥、无病虫害和杂草种子。营养土配比可选用40%的大田土，40%的腐熟农家肥和20%的草炭土。将三者混匀后过筛使用。营养土消毒按每1 000千克苗床土配施200毫升福尔马林和25千克水的比例，混合均匀后堆起来。然后盖上塑料膜闷土2~3天，以杀灭杂菌。揭掉塑料膜再经过10~15天倒堆，待药味挥发后再装人营养钵备用。
播种前要精选种子。选留籽粒饱满、种皮富有光泽和完整的种子。将杂籽、秕籽及虫蛀、带病伤、缺损的种子淘汰。在播种前3~4天采用温烫浸种催芽，用50~55°C热水浸泡经过精选的种子，并不断搅拌，使种子受热均匀，直至水温降到30°C左右时，停止搅拌，并继续浸泡6小时左右；若水温下降，可换水。南瓜种皮较薄，种子含油量大，吸水力强，一般浸种时间6小时即可。若浸种时间过长反而影响种子质量。然后转人10%磷酸三钠溶液中浸泡15分钟左右。最后，用清水淘洗2~3遍，除去种皮表面的黏液、污物，沥干水分后用纱布或毛巾包裹好，置于28~30°C温度下催芽。生产上常使用的简易催芽方法有以下几种：
1.体温催芽法；将浸过种的种子从水中捞出，摊开稍晾片刻，使种子之间变得松散不粘连。此时将一块毛巾洗干净后拧干，展平后把种子薄薄地洒一层，卷成布卷，放在塑料袋内，不封袋口以利于透气，然后放在贴身的内衣口袋内。每隔12个小时解开布包抖动一下，让种子换气；如若发现出芽的种子（以芽有一麦粒长为标准），及时捡出用湿布包好，放在阴凉的地方，让未出芽的种子继续催芽。南瓜种子正常情况下24小时开始出芽，45个小时后即可出齐。对48小时后个别种子仍未出芽无动的应该丟弃；若时间延长，即使出芽也是活力差的弱苗，给以后的生长带来隐患。利用体温催芽，因体温均匀，发芽整齐--致。但这种方法只适合少量种子催芽时采用。2.热水瓶催芽法；用1~2个耐热玻璃瓶或矿泉水塑料瓶，内装80°C的热水，把已浸过的种子放入，放在离热水瓶20~25厘米处，然后用一-棉被包住，每天早晚换1次热水，并解开包让种子透透气。这种方法法既省事又安全。
3.电灯泡催芽法；用一个60厘米左右高的纸箱，四周垫15厘米厚的麦秸或稻草。把已浸过种用毛巾包裹的种子放在箱内，纸箱上方吊一盏15瓦电灯，距离种子包30厘米，然后盖上箱盖，开启电源，每2小时测定一下箱内温度。若温度高于28°C，在箱上扎-通气孔，并通过调整孔的大小来调节箱内的温度。上述三种方法既简便又实用，需要注意的有两点：一是种子包不能过厚，种子包要潮不能湿，要保证种子通气。二是控制温度，要把温度控制在28°C左右。当芽长至0.3~0.5厘米时播种。播种时，将催好芽的南瓜籽放入预先装好营养土的营养钵中，每钵1粒，然后覆1.5厘米厚的消毒营养土，再用地膜盖上，以保持适宜的温、湿度条件。
春茬极早熟南瓜播种期正值严冬，因而苗期要保持较高的温度，关键技术就是苗期要防低温，育成壮苗。播后出苗前的管理，重点是保温、保湿，加快出苗。可在温室内搭建小拱棚，晚上不但温室要覆盖草帘，拱棚上也要覆盖草帘。当发现营养钵中的土发干时，要及时浇25°C左右的温水，不要过多，以防烂种。在籽苗期和小苗期，当80%以上幼苗出土时，在保证幼苗生长所需温度时应防徒长。适当通风降湿，待5~7天2片子叶展开后，白天温度控制在20~25°C，夜间控制在15°C左右。根据天气变化，随时调节通风量，降温排湿，防止幼苗徒长。苗期既不能让苗子受冻害，又不能因为温度过高而使幼苗徒长。在保证温度的前提下，适当控制光照时间。南瓜属于短日照作物，在育苗期间，适当减少日照时数，每天给以8小时日照，可以促进早熟，提高产量。还要及时清洁塑料薄膜，增加光照强度。在25°C的条件下，平均7天可长出1片真叶，长至3叶1心，苗龄30~35天即可定植。
（三）定植
春茬极早熟南瓜在整地施肥、定植方法等方面与冬春茬相似。但底肥的施用量可以适当减少，一般亩施用优质农家肥4000~5 000千克，其他磷、钾肥及饼肥用量也可适当减少。必须在定植前10~15天扣好塑料薄膜，以利于提前在温室内整地、造墒和提，高地温。扣棚后深翻土地，开深沟浇水造墒，使土壤深层吃透水。浇水后进行高温闷棚，温度越高越好，以杀死棚内及土壤中的虫、卵及病菌。闷棚4~5天后，要加强通风散湿。由于春茬极早熟南瓜定植期正值严冬，因此应注意选在晴天上午定植，定植时按大、小苗分类，将大苗栽到温室的东面、西面、南面，小苗居中部。摆苗时子叶方向要一致，培土深度以保持苗坨与垄面相平为准。定植株距为50~60厘米，每亩栽1200~1400株。
（四）定植后管理
1.缓苗期管理；由于春茬极早熟南瓜定植时间正值1月中下旬，是天气最寒冷的季节，所以在定植时要严格保温，加快缓苗速度，这是春茬南瓜定植成功的关键环节。在采用分株浇稳苗水后，不要急于浇大水，以免降低地温。可根据天气及苗情再分株浇水1~2次。定植缓苗期间以保温为主，定植后3~4天内闭棚保温，不超过32°C不通风，超过时可开小缝通风；下午要早封闭，确保白天温度保持25~30°C，夜间保持18~20°C。2.缦苗后水肥管理；植株缓苗后，可结合浇水追肥1 次，每亩追施尿素10~15千克。当第1个瓜进入膨大期，每亩追施磷酸二铵20千克或氮、磷、钾复合肥25千克，并追施膨化鸡粪20~30千克。第3次追肥可于第1个商品瓜采收，第2个瓜开始坐瓜时，追施腐熟人粪尿1000千克或复合肥25千克。以后再根据植株长势及结瓜情况进行分次追肥。在果实膨大期还可进行叶面追肥，喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾。一般于伸蔓前期适当浇水；伸蔓后，雌花开花坐果前要严格控制水分，以促进坐瓜。瓜膨大时，要满足其水分需要，根据天气情况浇水，保持土壤湿润。土壤水分管理的指标是：在幼苗期和伸蔓期壤相对湿度为70%，果实膨大期土壤相对湿度为70%~80%，果实成熟期土壤相对湿度为65%~55%。
3.温室内温、湿度条件的控制；对于日光温室春茬极早熟南瓜，从定植后至缓苗期间要适当早盖草帘，以保持较高的夜温。如果温度过低要加盖小拱棚，增加地温。白天日出后气温上升时及早揭开草帘，一般不通风。3~4天缓苗后，草帘要逐渐早揭晚盖，开始通小风排湿。缓苗后至坐瓜前期正值深冬期间，要加强保温，严密封闭北墙通风窗，覆盖2层草帘保温。当阴天、雨天或外界气
温急剧下降，应适当早盖草帘。若是一般雨雪天气，温室内气温不降或略降而不继续下降时，应揭开草帘。在连续阴天转晴时，切记不可骤然把草帘全部揭开，而应当逐步揭开，使植株逐渐适应。在此期间南瓜植株尚小，抵御低温能力不强，要严防冷害和冻害发生，加强保温。这是春茬南瓜管理的重点和难点。与此同时，还要，防止植株徒长，根据天气情况，适当通风，控制好通风口的大小和通风时间。在控制好温度的同时，要尽力改善光照条件，适时揭盖草帘，及时清扫薄膜上的灰尘与草屑等物。还可以在温室内悬挂反光幕。（具体操作参见日光温室冬春茬南瓜栽培技术一节相关内容）。2月份以后，温度逐渐升高，日照增长，要充分利用揭盖草帘和通风口、通风窗的通风作用，使温度适合南瓜生长和发育的要求。4月下旬逐渐不盖草帘，5月中旬可撒除草帘，晚上也应通风调温。
（五）整枝引蔓
一般采用单蔓整枝，只留主蔓，将其侧枝全部去除，并将其主蔓引导并缠到吊绳上。当第一个瓜采收后，下部叶片发黄时，可打去底叶，使主蔓爬到架顶，再坐秧盘蔓，保证植株功能叶获得最好的生长发育条件。也可采用假单蔓整枝。其方法是，在第一个瓜坐住后，保留瓜上3~4片叶后摘心，并保留1枝侧枝，待侧枝果坐住后再进行摘心，留侧枝。以后仍需坐秧盘蔓。
（六）辅助授粉
日光温室中进行春茬极早熟南瓜的栽培条件是处于低温和高湿的环境下，营养条件差，蜂源极少，因此必须进行人工辅助授粉。西洋南瓜的雌花一般于凌晨开放，在清晨4~6时受精结实率最高可达70%以上。所以，人工授粉宜在上午9时前结束。1朵雄花可给3~4朵雌花授粉。由于同一株的雌花或幼果争夺养分强烈，所以早期两个雌花开花期极接近时容易同时坐果，二者差异大的只能结1个果。缺乏雄花时，在雌花开放时用30~40毫克/千克的防落素或坐瓜灵等植物生长调节剂喷花或涂在瓜柄上，也可防止化瓜。?
