怎样榨刺梨汁(用什么机器榨刺梨汁)
现在有很多水果价格便宜,非常适合作为日常补充营养的选择,下面这些水果的相关知识,就随着农业百科网小编一起来看看吧!
怎样榨刺梨汁
1、选果
要榨刺梨汁,最好选择成熟度较高的刺梨,这样榨出的刺梨汁口感更好。外皮为青绿色的刺梨一般没有非常浓郁的果香,维生素含量也非常低,不适合用来榨汁。成熟度过高的刺梨一般容易腐烂,也不适合用来榨汁。我们最好挑选八九成成熟度的刺梨来榨汁。
2、清洗刺梨
将挑选好的刺梨用自来水清洗干净,将上面的泥沙和尘土都清洗掉。接着,用不锈钢破碎机将刺梨破碎掉,将里面的籽和果梗去掉,若是籽没有去掉,被打碎了,刺梨汁就会出现苦味。所以,这个活比较细致,一定要将所有的籽都挑出来。
3、榨汁
将刺梨放进不锈钢榨汁机里面榨汁,第一次榨汁之后,加入适量的清水浸泡六个小时,再次榨汁,过滤后,将其和第一次榨出来的果汁混合。接着,加入一些明胶和氯化钙工业,可以将刺梨果汁里面的单宁和氮基化合物去除掉,让果汁更加香甜美味。