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山楂太酸怎么处理(山楂酸怎么变甜)

发布时间:2023-09-16 04:15:00分类:果树种植

山楂是一种大家都喜欢食用的水果,但是新鲜的山楂口味比较酸涩,那么山楂太酸怎么处理呢?很多人都不太清楚,下面就讲解下山楂太酸该怎么处理,一起来了解下。

山楂太酸怎么处

1、浸泡法

可以把新鲜的山楂洗净,用硬吸管或其他工具将山楂果核去掉,然后准备点清水加入适量的食用盐,将其放入盐水里浸泡十分钟左右,这样就可以很好的减弱山楂的酸味。

2、蒸煮法

把新鲜的山楂用清水清洗干净,去除果核后放入蒸锅中蒸三分钟左右,然后撒入适量的白糖静置三个小时以上,锅中加适量的清水将其放入其中煮十分钟后食用,山楂的酸味会变淡很多。

3、加糖制成各种美食

甜味在一定程度上可以缓解山楂的酸味,所以我们可以将新鲜的山楂加适量的糖制成各种美食食用,山楂的酸味就不会那么明显了,山楂制成的美食非常多,其中大家基本都吃过的就属冰糖葫芦了,这种美食就是在新鲜的山楂上裹了一层糖浆制作而成,食用起来酸甜可口,深受大家的喜爱,我们还可以将其制成山楂酱、山楂糕、山楂皮、山楂糖条、山楂罐头、山楂糖雪球等美食。

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