高州桂圆肉的介绍(广东高州桂圆肉)

高州桂圆肉俗称“元肉”，是中国南亚热带名贵特产，历史上南方“元肉”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

高州桂圆肉的介绍

地理位置：广东省茂名市高州市。

特征：色泽金黄、甜脆可口，富含蛋白质、维生素。

高州市加工高州桂圆肉的历史悠久，早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。

高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成，性温味甘，产品独特，手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口，富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等，自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药，具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效，有“南方人参”之美称，闻名省内外，深受消费者欢迎。

高州桂圆肉清甜爽口、色泽好、货真价实，加上比其他地区早上市20天左右，所以非常好销，1999年开始逐渐成行成市。在每年的7至8月份，每天有2500至5000公斤高州桂圆肉上市，高峰期每天成交量高达5000至10000公斤，来自全国各地采购商和本地加工企业、农户云集在此进行交易，生意十分红火。

高州桂圆肉以品质优质量好而饮誉国内，驰名港澳，畅销全国各地，目前人们生活日益提高，高州桂圆肉逐渐上升为高档商品，成为当地经济发展的重要产业，并成为当地农产品的著名品牌。

前来购销高州桂圆肉的客商以广西、广东湛江、肇庆、云浮的为主，主要销往辽宁、吉林、广西、广东广州、深圳、东莞等珠三角地区及中国港澳特别行政区，深受消费者欢迎，长期处于供不应求状态。目前，高州桂圆种植农户已基本实施标准化种植，桂圆种植标准化走在全省和全国前列。