临潼石榴的营养价值(临潼石榴在哪里批发)

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临潼石榴的营养价值

临潼石榴营养丰富，含糖量高达11%—14%，果酸0.4%—1.0%，含水分79%，蛋白质、脂肪各占0.6%，维生素C的含量是苹果和梨的2—3倍，尤以磷的含量最为突出，每百克达145毫克，在水果中名列前茅。

还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美，含果汁36%—61%。它的香气和微微的酸涩，能生津，化食，健脾，益胃，食后可开胃，滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的上等原料。