种植大棚蔬菜的方案

在温室大棚蔬菜种植中，按蔬菜生育期可分为苗期、定植期、开花坐果期和采摘期，在这4个时期里面，定植期是最短的，但定植期又是承前启后的一个环节。承前是苗期的延续，因为定植后至开花坐果之前也属于苗期；启后是因为紧接着就是开花坐果期，所以说，定植期管理的是否到位，对开花坐果起到了决定性的作用，这就是定植的重要性，可以说定植期是整个蔬菜生育期管理核心当中的核心，直接决定了蔬菜后期的产量，有很多细节需要我们仔细研究。

一、定植期的管理目标

定植期的管理是有目标的，而所有的管理工作都是围绕这个目标来展开的。第一个管理目标是保证定植后不死苗、不得病，把苗从苗盘定植到地里，至少要保证它能成活，这是最基本的要求；第二个管理目标是缓苗快，让苗尽快缓过来；第三个管理目标是根系要发达。这三点是判断定植工作好坏的标准，这三个管理目标达到了，就会为后期的高产打好基础了。

二、定植期的核心细节管理

定植期虽然在整个蔬菜生育期很短，但是很多管理细节却很重要，从关键点上来说，主要有以下几块。

（一）消毒工作是核心

只有做好消毒工作，才能保证定植最基础的目标，不死苗、不得病。消毒工作可分为两块，一个是定植苗的消毒，一个是土壤的消毒，我们很多菜农朋友都容易忽视这块。

1、叶部消毒提抗性

苗子的消毒，不管是自己育苗还是买苗，都要进行叶部消毒和提抗性。具体消毒用什么药剂，可根据种植的茬口和往年发病情况，灵活用药。但无论是什么病害，都可分为高等真菌病害、低等真菌病害、细菌病害。

我们很多菜农朋友都不会去区分病害，因此，建议在喷药的时候真菌病害和细菌病害可以一块去防。用药建议75%苯甲·二氰（20%苯醚甲环唑+55%二氰蒽醌）水分散粒剂5克+30%春雷·霜霉威（2%春雷霉素+28%霜霉威盐酸盐）水剂40毫升+含氨基酸的中微量元素水溶肥料30毫升一桶水，对苗子连茎秆带叶一块喷淋。其中苯甲·二氰防治高等真菌，春雷·霜霉威防治细菌病害，中微量元素水溶肥料提高苗子的抗性。

2、根部消毒促生根

根部消毒包含苗子根系的消毒和土壤消毒。

（1）根部消毒

带着苗盘涮根生根，另外防治根部死苗，也就是防治根部携带病原菌，蘸根后就用不着定植后再去灌根，只要不是在7月份定植的，因为7月份是温度最高的时候，除了蘸根后等苗子缓过来还要喷淋一遍，也就是说除了秋延茬口，其它茬口蘸一次根防死苗就没有任何问题。

蘸根推荐用药甲霜·恶霉灵+枯草芽孢杆菌+霜霉威盐酸盐+含氨基酸中微量元素水溶肥料，防的是三个病原菌，立枯丝核菌、镰刀菌和腐霉菌，连着茎基腐病、立枯病和根腐病一块来预防，蘸根后在棚室里放置3~4个小时后再定植，苗的消毒地上部和地下部都要进行消毒。

（2）土壤消毒

尤其是针对重茬，如果是新棚，刚建的棚用不着棚室土壤消毒，如果已经种了4~5年，一定要进行棚室土壤消毒。在将地整好之后，定植前7~10天先浇一次消毒水，浇水造墒，随水冲施三氯异氰尿酸1亩地500克~1公斤，根据重茬年数决定用量，目的是在浇水造墒的同时压低土壤中的病原菌基数。

很多菜农担心冲施强氧化剂会将整地时施的菌肥杀死，其实我们用的菌肥都是干的，里面的菌都是休眠状态的菌，浇完水后过几天菌才能苏醒，等到菌激活后，氧化剂早都过了持效期。

（二）定植方式有技巧

1、关于起垄

到底是起垄好还是平畦栽培好？我们首先要明白起垄的目的是什么？如果是越冬茬或者是早春茬，先起垄再定植，因为在定植时外界气温已经很低了，地温也会降低，起垄最大好处就是提高地温，这在冬季或早春是特别关键的；越夏、秋茬，秋延后平畦和起垄都没有太大影响。

起垄时高度至少要保证20~25厘米，太低起不到起垄的目的。我们有的菜农喜欢平畦栽，然后培土起高垄，这种栽培模式不建议，因为现在土壤都恶化，如果平畦栽栽后再培土，容易出现沤根和早衰的问题。

2、关于定植

定植主要的问题在深浅的把握，无论哪个茬口，建议深翻地浅栽苗，深栽苗不发。浅栽苗的好处首先是地温高，尤其是寒冬季节；其次，在夏秋季节容易浇水过大，栽的越深，老根越容易出现沤根。一般建议苗子定植后和地面的高度与在苗盘时是一样的，如果存在徒长苗，可以躺着栽也不能深栽。

3、关于穴施肥料

定植到底该不该穴施肥料，好多厂家说菌肥安全，直接穴施就可以。不是不可以，要明白目的是什么？如果说只是让苗缓的更快，没必要穴施。穴施肥可以用，但是必须要起到该起的目的，穴施只有一种情况，防根部病害，因为有一些土传病害，比如镰刀菌、镰孢菌，不能完全杀死，只会压低病原基数，在这个基础上，穴施一些菌肥，形成菌群优势，能够防死苗，别的壮苗什么的根本就用不着。

关于定植期的水肥管理，大家可参考之前的文章里的“三水定乾坤”章节：温室大棚蔬菜种植，做好土、肥、水管理，你也能成为种菜高手

（四）关于地膜选择的问题

对于地膜，首先我们要明确的是盖地膜肯定要比不盖地膜好。在使用地膜时，主要存在以下三个问题：

1、地膜什么时候盖？

建议覆盖地膜的时间是在定植后12~20天，不建议太早，越早会在土表形成温度高、湿度大的小环境，不利于根系深扎根。

2、盖白膜还是黑膜？有什么区别？

白膜和黑膜的使用是有讲究的，要根据目的来选择。白膜最大的好处是透光，能提高地温；黑膜不透光，最大的好处是防杂草。如果地里杂草太多，建议用黑膜，尤其是针对种棚大户，除草的人工成本太高，黑膜又分银灰膜，正面银灰色，背面黑色，正面驱虫，背面放杂草。黑白膜，正面白色，背面黑色，正面反光，背面防杂草。在选择地膜时，一定要根据自己的实际情况选择。

3、地膜的厚度

不管选择用白膜黑膜，建议厚度宜厚不宜薄，厚一点不容易坏，一个生长季节下来，能够顺利回收，地膜千万不能旋到地里，这对下茬作物根系生长是极其不利。

（五）定植后温度两段管理

定植后的温度管理也特别重要，建议分两个阶段，第一阶段是从定植到缓苗，一般建议7天左右。这一阶段叫缓苗期，缓苗期建议高温管理，目的是促进快速缓苗，但是这个高温并不是不通风，闷棚。所谓高温管理，比如西红柿白天合理的温度是28~30℃，不超过32℃；黄瓜、甜瓜等瓜类，建议白天温度合理的温度是30~32℃，不超过34℃；茄子、辣椒白天合理的温度是30~32℃，不低于28℃。

第二阶段是过了缓苗期至开花前，此时幼苗已经扎根，开始采用中温管理，高温管理利于缓苗，中温管理利于控苗，平衡生长，后期温度越高，越容易出现徒长。

（六）关于线虫的防治

线虫也是我们许多菜农比较关心的问题。只要地里有了线虫，是完全杀不死的，所有的措施都是为了压低虫源基数，不管是高温闷棚还是其它办法，目的都是让线虫危害在可控范围之内，线虫的防治分为三类。

物理防治：温室栽培主要的措施是高温闷棚，冷棚采取的措施是低温冻地，因为冷棚再怎么闷棚也做不到10厘米地温要达到55℃的要求，所以就只能低温冻地。如何低温冻地，等到这茬冷棚蔬菜拉秧后我们再讲。关于高温闷棚可参考我前面发表的文章：日光温室用好高温闷棚，降低土传病害和虫害的同时，还能改良土壤

化学防治：现在化学防治用的最多的两类药，一个噻唑磷，一个是阿维菌素。阿维菌素由于抗药性不推荐使用。虽然噻唑磷也有抗药性，但是噻唑磷目前在化学药剂里面还属于主流的一类，噻唑磷不能单用，一定要加氨基酸寡糖素，化学防治的优势是速效性好，劣势是容易出现抗药性。

生物防治：利用菌来防治线虫，如淡紫拟青霉等，这些菌可以防治线虫，菌的使用和土壤有直接的关系。单独用菌剂受土壤限制特别大，推荐在选择菌剂时一定要用高含量的，而且是复合型的菌剂是最好的，尽可能别只用一种。

线虫在防治时，要根据实际情况，灵活运用以上防治方法，建议3种方法综合性防治。原则是能用物理防治解决的不用化学防治，能用生物防治的不用化学防治。

在蔬菜的种植过程中，定植期是一个承前启后的阶段，菜农朋友一定要种植定植的一些管理细节，只有这样，才能为后期的高产打好基础。