雪梨适合什么地方种植(冰糖雪梨适合北方种植)
苍溪雪梨以“果大心小，皮薄肉白，汁多香甜，脆嫩无渣，入口即化”闻名于世。我们把传统经验同现代技术结合起来大大促进了雪梨的发展。单株均产梨100公斤以上，最高达350公斤，较过去高出5~10倍，经济效益大大增加。现将雪梨高产的技术要点简介如下：
一、定植建园
秋季叶落起梨苗（嫁接后的梨苗），先用泥浆浸根，每百株苗用塑料袋包裹根部，以免运输途中风吹，运回的梨苗立即定植园内。梨园应建在背风向阳、土层深厚、土质肥沃、灌溉条件好的地方，也可以利用房前屋后、田边地埂裁1梨。梨树窝穴要深挖，施足浓肥和定根水。每栽10株雪梨配栽2株鸭梨或同期开花的良种梨作授粉树。
二、修剪技术
树大树小，结果多少，修剪最重要。雪梨树分冬、夏、秋三季修剪。冬剪促旺、夏剪控长、秋剪抑旺，根据季节看树龄、树势科学修剪。幼龄树首先做好整形修剪。在主千50~70厘 米处留3大主枝，2、3层各留2个分枝，分枝上再留3个侧枝。各层枝向四周均匀分布，形成坚强的结果骨架。壮旺树盛果期修剪。树龄10 ~40年间，主要调整好结果枝与营养枝的比例，即保留枝组中的一部分花芽当年结果；缓放一部分壮枝当年成花次年结果，另一部分枝短截复壮，促生分枝次年育花后年结果。这就构成结果、孕花、长枝、养树的三套枝，使三套枝可以轮流结果。
老弱树修剪。使老树弱树更新复壮，老树实行“空中更新”和“地下切根”。空中更新采取“三改重回缩”（改高冠为低冠，改上强为下强，改大冠为小冠；在主干适当部位砍头、转主换头、压枝拾枝）促发新梢，培养新的果枝和结果枝组。地下切根是结合施秋肥，挖出现树根、分根距颈00~ 150厘米处切除2~4条老根，促生新根，增强根系吸收力。对弱树采取扶强扶弱，平衡树势，提高产量。
冬季修剪，除去病虫枝、千枯枝，整形促旺；夏季修剪重点是壮树和旺树，方法是以撑、拉主枝为主，使张角保持50~65度的范围。并适当调整主枝侧枝的方位；秋季修剪，原则是抑旺挖梢，疏除过密的竞争枝、交叉枝、干扰树形的大枝。树冠过高的中央领导干于适当部位“落实”，行间碰头枝实行回剪，抑前促后。总之，分季节看树龄、树势科学修剪，有利于通风、透光，促进光合作用，调节营养分配，平衡营养生长和生殖生长，稳定树势；调剂结果枝组和培养来年结果预备枝，控制大小年，促进稳产高产，达到树冠上下内外立体结果，正常、长久地保持丰产树形。
三、施肥技术
施肥对梨树寿命长短，生长快慢，结果早迟，产量高低，质量好坏关系极大。梨树施肥要看土质、气候、树势、花量、结果量实行配方施肥。重施秋肥，适量春肥，围树施夏肥。看树配方施肥。幼树、衰老树以春肥为主，辅施夏肥；结果树重施夏肥和秋肥，这次肥要占全年总量的60%。施肥方法是围树冠实行沟施、窝施，分层施和满园花相结合。每株结果树全年施肥量，人畜3~5担，尿素0.5~1公斤或碳铵1.5~2.5公斤，圈肥15~25公斤，千肥4~5.5公斤，草木灰1.5~5公斤，复合肥2公斤。注意掌握施肥时节。春肥2月下旬在梨树萌芽前，夏肥6月上旬果实膨大，花芽分化期；秋肥在9月采果前后。在花期和幼果生长期；根外追肥喷施微量元素2次。喷0.2%的硼肥，0.3%的尿素，一号复合肥，有利于壮枝、壮叶、壮芽、壮果，并为来年结果打下基础。
四、病虫防治
雪梨主要是虫害，按其发生和危害规律，重点以农业防治为主，实行改土、培肥、修枝、翻园、除草、刮除树老皮、刷白树干、灯光诱杀等措施，增强树体抗性。再结合土农药和化学防治，可收到良好效果。.人工防治。冬季采取“三剪两刮一刷白”的方法，即剪去瘦弱枝、病虫枝、交叉重叠枝；刮石花苔藓、大树老皮；用石硫合剂沉淀物加生石灰刷白树干，再绑草诱杀越冬虫卵。剪下的病虫枝、刮下的树老皮和诱虫草一并烧掉。同时兼治蜘蛛、黄刺蛾茧、军配虫和吉丁虫等。农业防治。在冬季采取锄草翻园扫落叶的方法，除尽杂草，烧尽落叶，消除病虫源和寄生物，然后园内撒药翻园、松土。这样既可杀死土内过冬的小食心虫和梨虎等的幼虫、蛹及成虫，还有利于根系生长。加强土、肥、水管理和修剪措施，增强树体抗病虫害能力。
雪梨在8月迅速膨大期，风、虫、鸟害严重，可实行套袋保果，增重增质，费省效宏。药剂防治。在采果后和萌芽前，喷波美二度的石硫合剂；花芽开淀时喷90%的敌百虫800倍液；花谢后喷50%的杀螟松1000倍加50%的托布津1000倍液，7月 份再喷--次800倍50%的杀螟松，防治和消灭梨食心虫、梨虎、梨蝽蟓等。
五、授粉技术
苍溪雪梨自花不孕，必须与花期相同的良种梨花进行杂交，如鸭梨、六月雪等。单靠风力和昆虫传播花粉座果甚少，加强人工辅助授粉2~3次，可以提高座果率20~30倍。授粉方法：将采集的授粉梨花摊开在20C的温室内12小时，待暴出花粉，装入瓶内可用2~4天。在室外气温12-16C的晴天里，用药棉笺或新毛笔沾上花粉轻轻点授在树冠上下内外的梨花柱头，边花多授，每个花序授1-2朵，连续授2~3次。
六、雪梨套袋
苍溪雪梨属大果型，-般单果重0.5公斤左右，大者1.5公斤以上，为了防治风、虫、鸟害，采取塑料袋套果留树保鲜法。用白色无毒塑料袋（长25厘米，宽22厘米，厚4丝，袋底封口处两底角剪成0.7 厘米的开口，有利漏水、降温和空气对流，袋口边钻小孔），将果形好，无病虫害的大果套上，用绳子从袋口边小孔穿过吊绑在果枝上，注意袋内温度不得超过30C，9 ~10月采摘上市，可提高果级1--2级，增值（质）2倍以上。