端午粽子与茶(粽子味的茶是什么茶)
端午节即将来临,它是我国每年的重大节日之一,在这节日中最主要的就是划龙舟、吃粽子,来纪念一心爱国的屈原。
所有人都能参与其中的就是吃粽子,北方人普遍吃甜粽,南方人则更喜爱咸粽,小编每年最爱吃的就是甜粽,虽然十分喜欢但只能吃1-2个,再多吃就有点腻了,这时家里人总会备上一壶菊花茶,喝上一杯菊花茶,清凉爽口还解腻,同时为这个夏季增添一抹清凉,大家不妨也这样搭配着试试。
菊花更是从唐朝时期一直延续至今的,更有诗人为菊花写下了无数赞美的诗句:“待到秋来九月八,我花开尽百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲”。
菊花茶更是我国较传统的茶饮之一,下面3款菊花在茶饮中都首屈一指,不论是自己饮用还是招待贵宾都是不俗的茶水。
1、云台冰菊
云台冰菊产自焦作市修武县,位置处于太行山与黄河之间的冲积平原,土壤含有多种矿物质,特殊的迎风坡、水源、光照及海拔造就了云台冰菊,性凉而不寒,具有独有的药用价值。
占地一千多亩地,是目前最大的菊花产业基地之一,每年云台冰菊盛开时,用元稹的诗句:“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”。来形容云台冰菊更是恰到好处。
云台冰菊一直致力于种植出天然绿色的怀菊花,不打农药吧,不施肥,运用土壤微平衡生物技术,采用黄粘板、捕虫灯等技术来控制病虫侵害的标准绿色种植技术,纯手工采摘、传统的烘干技术,保留了云台冰菊最原始的菊香,在2017年更是获得了国家绿色食品认证。
经过一泡、二熏、三赏、四品、五食,冲泡云台冰菊的水温越高,花朵在水中绽放的就越美,整体呈绣球状,冲泡后清香四溢,沸腾如霞,甘甜的口感,连泡8次不落朵,不褪色、不变味儿,因此云台冰菊被称为最好喝的菊花茶。
2、杭白菊
杭菊产自桐乡,地处江南水乡平原,那里种植菊花历史悠久,土地肥沃、气候宜人,1999年桐乡被称之为“杭白菊之乡”,种植较容易,晾晒空间宽广,有充足的燃料,优越的生产条件使其出自桐乡的杭白菊占全国的十分之九。
杭白菊以色、香、味、形著称,花朵比野菊花略大,花形精美,呈纯白色,观赏起来使人心旷神怡,花香令人陶醉。
取4-5朵杭白菊,用沸水冲泡后,花朵在水中争相开放,花瓣相互重叠,洁白色的花朵晶莹剔透,闻起来清新扑鼻,古人称之为:“千叶玉玲珑”。
3、毫菊
毫菊产自安徽省毫州市,是当地的特产,早在东汉时期毫菊就已运用到了中草药中,毫州市位于黄淮平原,整体地势平坦,土壤以淤黑土、两合土及潮土。亳州的土地肥沃、排水性能强,极适合柑菊生长。
毫菊花整体呈白色,花朵较松,易散瓣,饮用后对眼睛有益。冲泡时取50g毫菊,加入适量开水,花朵随着水温缓缓盛开,气味儿清香怡人,可在水温稍凉后加入蜂蜜搅拌后饮用。
在即将到来的端午节里,若餐桌上准备一份粽子过节日,一壶菊花茶清爽解腻,夏日较高的温度也能因一杯菊花茶而变得清凉,不论是家人团聚,还是接待贵宾、朋友,都是不俗的搭配。