春萝卜种植技术
近几年,春萝卜在市场上非常走俏,其栽培面积也越 来越大。 春萝卜,在我国南方和北方均有栽培。长江以南及四川等地,冬季不太寒冷,萝卜可以露地越冬,在晚秋初冬播种,翌年2~3月份收获。北方地区一般是春播春收,或春播初夏采收。 华北地区的春萝卜,在农村以露地栽培为主;在城市郊区,为了提前上市,多采用阳畦、风障、地膜覆盖及简易日光温室栽培等。
1、春露地栽培
(1)品种、栽培茬口、整地及播种
春萝卜栽培,应选择耐寒性强、叶簇直立、植株矮小、生长期短、适应性强、 抗抽薹的丰产品种。目前适宜的品种多为白皮白肉萝卜和淡绿皮萝卜。 春萝卜对茬口的要求虽不太严格,但最好避免与秋菜花、秋甘蓝、秋萝卜等十字花科蔬菜接茬。整地、做畦等准备工作均应在年前进行。秋茬作物收获后,于立冬至小雪期间,对土地进行冬耕,耕深为20厘米左右。
为了保证土壤能吸收充足的水分,以利于春季播种,最好在封冻前浇1次水。 3月下旬,土壤解冻后即可播种。冬前已浇封冻水的,无须再浇底水。如果冬前未浇封冻水或浇水量少,而冬季降雪又少时,则须在播种前浇底水。播种前,每畦施腐熟的混合粪肥120~150千克,与畦土掺匀,耙平畦面后按15厘米行距(品种不同,行距有所差别)开沟播种, 然后覆土将沟填平、踏实。也可撒播,将畦面耙平后,把种子均匀撒在畦面上,然后覆土。
(2)田间管理
在幼苗长出2~3片真叶时,间苗1次 即可。因此,此时间苗也就是定苗。间苗的距离,早熟品 种为10厘米,中晚熟品种为13厘米。春萝卜苗期应多中耕,减少水分蒸发。结合间苗中耕1次。早春气温不稳定,不宜多浇水,以免影响幼苗生长。在萝卜“破肚”后, 肉质根开始急剧生长时浇水,以促进肉质根生长。浇水后适当控水蹲苗,时间为 10 天左右,以控制叶片生长。当肉质根进入迅速膨大时期,外界气温日渐升高时,可以 浇第二次水,并结合追肥,每667米2 施硫酸铵25千克左右,以获得高产、优质的春萝卜。
2、 阳畦、风障与地膜覆盖栽培
这种栽培方式,需要一定的生产设施,如阳畦、风障、蒲席和塑料薄膜等,成本虽较高,但经济效益良好。
(1)阳畦早熟小萝卜栽培
阳畦栽培小萝卜的时期, 正处于寒冷季节,要选择晴天上午播种,撒播后用塑料薄 膜封严,以利于提高畦温,促进种子发芽出土。出苗后, 要逐渐扒缝通风,防止幼苗徒长。肉质根开始膨大时,畦温以保持在13℃~18℃为宜。随着外界气温的变化和植株各生育期对温度的要求,要调节揭盖蒲席的时间,以保持适宜的温度。要控制浇水,避免降低畦温。 阳畦早熟小萝卜栽培,应选择不易抽薹的品种。常用的品种有四缨、五缨等。于1月上旬播种,3月上旬收获。若在2月上旬播种,则在4月上旬收获。
(2)风障小萝卜栽培
冬前翻耕土地,使土壤充分暴晒。在早春精细整地,做成平畦,每畦长 6.5 米、宽 1.8 米。要施足基肥,每畦可施优质混合粪肥150千克。土肥要充分混合,并搂平畦面,用脚普遍踩1次,以免浇水后畦土塌陷,造成畦面不平。踩后再耙平,准备播种。 土壤结冻前加设风障,相邻两道风障之间相距5~ 6.5米,可做4个畦,其中并一畦、并二畦、并三畦作播种畦,并四畦因遮阴温度低,不能作播种畦。由于并一畦、 并二畦、并三畦的保温和防寒效能依次减低,所以播种期也应相应推迟,3 月上旬(惊蛰)播种并一 畦,以后每隔 5~6天相继播种并二畦和并三畦。播种时,先浇足底水, 待水下渗后,撒一层底土,而后撒播种子,再在上面覆土 0.5厘米厚即可。
播种并二畦、并三畦时,天气已经转暖, 也可以采用条播方式,开深约1.5厘米的沟,沟距为10厘 米,将种子撒入沟内后覆土,再用脚踩实,然后浇水。待水下渗后,再盖一层细土,以保墒和防止土面龟裂,有利于出苗。 田间管理要及时。幼苗出齐后,待子叶充分展开并出现真叶时即可间苗,留苗的株距为8~10厘米,此时间 苗也即定苗。肉质根开始膨大(“破肚”)时,结合浇水追1 次肥。在播种后20天左右,小萝卜“破肚”后4~5天浇第 一次水。这次浇水很重要,称为“破肚水”。以后浇水应 根据土壤干湿情况确定。并一畦从播种到收获浇1次水即可,并二畦、并三畦因为播种稍晚,此时地表水分蒸发较快,需浇3~4次水,到谷雨即可采收上市。小萝卜的上市供应时期,与其栽培方式有密切关系。
(3)地膜覆盖栽培
小萝卜采用地膜覆盖栽培,能增 温、保墒,不但可增产,而且能提早5~7天上市。 地膜覆盖栽培小萝卜,可以条播,也可以穴播。播种期较露地栽培提前5~7天。采用条播方式时,按露地栽培的行距,开沟播种,播种后立即覆膜。覆膜要覆满畦面,不留缝隙。苗出齐后,按照株距在膜上挖孔,孔径为 5~6厘米。苗从孔穴中长出,选留1株,其余拔除。膜下 未出地面的苗则自然死去。采用穴播方式时,在播种前 把地膜覆满畦面,晒2~3天,待地温提高后再按株行距 破膜挖穴播种,孔径为7~8厘米。出苗后间苗,每穴留1 株。
出苗后的田间管理,基本上与春露地栽培相同。地 面覆盖地膜不需要中耕、除草,只需浇水和追肥即可。浇水时,直接浇在地膜上,从孔穴中渗入土壤内。追施化肥的数量比春露地栽培减少 1/4,即每 667 米2 施硫酸铵 15~20千克,将肥料撒在孔穴附近,浇水时溶解随水从孔中渗入土壤内。其浇水次数比不覆盖地膜的减少1~2 次。
结语
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