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冬瓜的栽培与种植技术(北方冬瓜栽培技术视频)

农业百科网 发布时间:2024-04-02 10:00:36分类:果树种植

冬瓜起源于热带,我国栽培历史悠久,分布广泛,是春、夏季的主要蔬菜之一。过去,除少数大城市郊区有温室栽培冬瓜以外,绝大部分是露地栽培。双桥公社于1975年开始,在塑料大棚中栽培冬瓜,四年来,上市时间逐年提早,产量不断增加。1978年,东柳生产队的大棚冬瓜五月十二日上市,比露地早-一个多月,亩产量16000斤。

对环境条件的要求

冬瓜喜温暖、湿润的气候条件,抗寒力差,耐热性强。生育期最适温度为24~28℃,种子发芽温度25~30℃,低于15℃发芽不正常。定植初期,棚温最低不得低于6°C,在1~2*0时,易受冻害。座果以后,需要较高的温度,一般在25-32℃温度范围内,开花、结果正常。冬瓜原属高温短8照蔬菜,但在长日照条件下栽培,保持一定的昼夜温差,也能生长良好。对光线的要求比黄瓜严格,在大棚内栽培密度不宜过大。日照不足,极易化瓜。冬瓜对土壤、水分、肥料的要求也比黄瓜严格,适宜在土层深厚、有机质丰富、保水保肥的壤土中栽培。冬瓜虽需水较多,但给水要合理。根据北京郊区的栽培经验,结瓜前期要尽量少给水,防止跑秧。结瓜以后需水量加大,给水要及时,保持土壤湿润,又不窝水。

1.品种的选择:北京春大棚冬瓜主要选择当地的农家品种“一串铃”,它具有结瓜早、瓜码密、抗病、耐寒的特点。一般主蔓上4~6节着生第一个瓜,以后每1 ~2节继续结瓜,瓜皮为绿色带白霜,瓜圆形或长圆形,纤维少,水分多,品质好,一般亩产量8000斤左右,高产大棚可达到18000斤。

2.育苗:冬瓜籽皮厚,发芽慢,浸种的水温、发芽温度的要求都比黄瓜高,发芽的时间也比黄瓜长。种子经过粒选,用凉水泡半个小时,把种皮外边的粘液搓掉、洗净,倒入60~70°C的热水,随倒随搅动,待水温降到32~35℃时,停止搅动,放在25~28°C的地方,泡20~30小时,然后捞出,控去水分,用干净的湿布袋装好,放在盆内进行催芽,温度26~30°C,每天用清水投--次种子,一周左右出芽。冬瓜浸种催芽要在适宜播种期前的8~10天进行。

播种:春大棚冬瓜的苗龄要求比黄瓜长,一般需要九十天,带蕾定植有利早熟。单层棚多为三月下旬定植,播种期可在十二月下旬,有加温设施或双层覆盖的大棚,可在十二月中旬播种,三月中旬定植。

冬瓜的播种方法有三种:一是把催好的芽直接抹在营养土方内,中间不再分苗,减少根系的损伤。二是把种子播在播种箱内,待两个枝叶展平时,再分到营养土方内。三是用地床抹芽,两个枝叶展平后,仍在地床上分苗,而后切方,直到定植。用播种箱育苗,温度易于掌握,出苗整齐一致,但需要有较多设备,分苗时如不熟练,幼苗易伤根。用地床播种适于大面积栽培,省工,不需要更多的设备,但是地温调节困难。播种后一周内,地温不能保持在20~22℃,容易出现大小苗。无论用哪种方法播种,播前都要打足底水,保证苗期的需要。

苗期管理:苗子出齐以后,生长较快,待两个子叶展平时,需要及时分苗,使每株幼苗有足够的营养面积,防止相互拥挤,造成徒长。在播种箱内播种的,可与黄瓜分苗--样,直接分到营养土方内。地床抹芽的,可重新分到整好的地床上,床土要求肥沃,过筛,地床搂平后,可按10厘米见方的距离,开沟抹苗。

温度调节

播种后到出苗前,白天气温要保持在28~30°C,夜间不低于18℃,营养土和地床的温度,应保持在20℃左右。出苗后到分苗前,白天气温可掌握在25~28°0,夜间16~18°C。分苗后到缓苗前,要适当提高温度,加快缓苗速度,白天气温要达到30°左右,夜间不低于20°C。缓苗后可将温度逐渐下降,直到定植前7~10天,进行低温锻炼,室内白天气温可保持18~22℃,夜间降到10~14°0,不低于7°C。播种后五十天左右,要倒放1~2次,把小苗倒到温度较适宜的位置,把大苗倒到温室地窗温度较低的地方,这样可以促小苗,蹲大苗,使苗子整齐。倒苗还可以起到切断土方与床土的连根,防止徒长的作用。

水分的管理

冬瓜苗在温室内有九十天左右的生长时间,给以足够的水分,才能保证苗子的正常生长。根据北京郊区社员的经验,主张冬瓜苗期“控温不控水”,就是用变温管理来调节苗子的大小,而不能用控制给水的办法来影响苗子的生长。这是因为育苗的营养土方或床土,肥料都比较充足,如果缺水,容易烧根,不利苗子生长,给定植后的生长发育造成隐患。一般苗子缺水时期在二月下旬到三月初,外界气温已升高,苗子长到4~5片真叶,如果发现土方上部发白,苗子过于黑绿,中午有打蔫现象,要及时用喷壶补水。补水要在晴天的中午进行,不可在低温天气或晚上补水,以免降低土壤温度,造成沤根。补水以后,菌子很快扎出新根,要及时倒苗一次,防止连根和徒长。

3.定植:定植前15~20天扣棚烤地,待土壤化冻以后,进行深翻(春大棚冬瓜多留秋白地)。结合整地,每亩施腐熟的有机肥两万斤,做成一米宽的平畦,按计划行距开出深12~15厘米的沟,进一步晒土,准备定植。冬瓜定植时,一般都有6~ 7片真叶,大部分已现蕾,要求地温不低于12℃,并有5~ 6天的稳定时间,棚内气温不低于7°C,才可定植。

定植方法:用开沟水稳苗,沟里施用腐熟的马粪,每亩3000~4000斤。定植时间选在晴天的上午9~11点进行,定植后暂不封坟,到下午2点左右,把沟两侧的热土埋在沟内,对保持土壤温度非常有利。一串铃冬瓜植株较小,要适当密植,一般1~1.2米的畦可栽双行,株距30厘米左右,每亩4000株。这样,既有利于早熟,也能高产。

冬瓜的栽培与种植技术

4.定植后的管理:冬瓜进棚后,4~6天内,可不通风,白天气温可提高到30~32℃,夜间不低于7~9°C。如果中午出现35°C以上的高温,也可进行少量通风。缓苗后,白天气温最高不超过30°C,夜间不低于7°C。高温会使植株的呼吸作用加剧,过多地消耗养分,造成叶片变黄,影响正常生长。冬瓜开花、座果阶段的适宜温度为25~27°C,低于15°C、高于35°C,会影响生殖器官的正常发育,造成落花和化瓜。这时的通风换气很重要。结瓜盛期,外界气温升高,应昼夜打开底脚,加大通风量,降低棚内温湿度。

水肥管理:冬瓜结果前期需水量少,盛果期需水量多。一般在缓苗水浇过以后,进行深中耕蹲苗,直到冬瓜长到核桃大小时,才能给水。结合浇水,每亩施粪稀3,000斤,或追硫铵30~40斤。一串铃冬瓜有连续结果的习性,随采收随结果,水肥消耗量很大,所以在第一个瓜采收后,每5~7天就要浇水追肥一次,直到采收完毕。冬瓜虽喜湿润的土壤,但水量过大,又易受涝,如果高温季节浇水过量,或薄膜漏雨,会引起绵疫病、蔓割病,造成大量死秧,降低产量。所以,结瓜期不要把塑料薄膜拆掉,让它起到降温防雨的作用。

植株调整:瓜秧长到30~40厘米,要压蔓,在距茎基部6~ 8厘米处,围绕茎基挖-条深4~5 厘米,长6~ 7厘米的小沟,然后将秧按倒,放在沟里,埋上两节即可。茎节可生出不定根(水根),增强根系吸收水分和养料的能力。压蔓以后要及时插架,绑蔓,领秧上架,有利通风透光。一串铃冬瓜结瓜较早,有的在第三节上就开始结瓜,这时秧子尚小,过早结瓜会妨碍秧子的生长,所以在五节以下结的瓜要抹去,以保证植株健壮、高产。冬瓜有主蔓、侧蔓同时结瓜的习性,为了保证前期主蔓瓜的质量和提早采收,要及时打去前期的侧蔓,减少其对养分的消耗。瓜秧长到--米高时,可进行揭尖,在顶端两个叶的下面,留一个侧蔓的活头。侧蔓结-一个瓜以后,再将侧蔓的尖去掉,留活头,继续养侧蔓结瓜。每结一个瓜,腮尖一次,依此类推,可使秧子保持健壮,结果多,时间长。这是夺取春大棚冬瓜高产的重要措施。

5.采收:春大棚一串铃冬瓜宜收嫩瓜,早期做的第一、二两个瓜,不需要长得过大,要及时收获上市。根瓜采收后,也有利于植株上部果实的形成。第三个瓜以后,露地早熟冬瓜已开始上市,可长到2~3斤再上市,增加产量。

结语

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