饲料油菜利用技术(仿生技术是利用了横向移出的方法)

饲料油菜种植与利用示范推广

为加快“粮经饲”统筹进程，拓宽油菜的应用范围，有效缓解冬春季节牛羊养殖青饲料短缺的问题，推动草食畜牧业发展，在傅廷栋院士及其团队的亲切关怀和指导下，宜昌市畜牧兽医局自 2015年起，开展了饲用油菜种植及利用工作，通过近 3年的试验与推广，取得了一定成绩。

1 饲用油菜种植情况

宜昌市的饲料油菜种植起步于 2015 年 9 月底至 10 月初，在夷陵区致清和农牧公司、长阳县永兴牧业公司开展试验种植，共利用冬闲田种植华油杂62 双低油菜 3.33 hm 2 。为在全市范围试验推广，2016 年 1 月，宜昌市畜牧兽医局在夷陵区黄花乡召开了饲料油菜种植现场推进会，对全市的饲料油菜生产进行了动员和部署。在傅廷栋院士亲临指导和周广生教授的多次现场指导下，试验种植取得成功。2016 年 3-4 月一次性收割 666.67 m 2 产量达3.8 t。2016 年 6 月，在长阳县永兴牧业开发有限公司开展了夏季饲用油菜种植试验，并取得圆满成功，试验证明在宜昌市高山地区，夏季油菜 666.67 m 2 产量可达 2.5 t 以上，而且可撒播，粗放管理成本低廉，可有效开发利用山区撂荒地，为丰富饲料来源，增加养殖效益提供了有效途迳。

2016 年 9 月，宜昌市召开了全市饲料油菜种植与利用工作会，明确了工作目标与任务，并邀请华中农业大学油菜专家周广生教授给与会的县市区畜牧局长、推广站长及养殖场业主进行了技术培训。2016年秋播，宜昌市饲料油菜种植面积达 6 533.33 hm 2 ，其中，各级畜牧部门的重点示范场起到了良好的示范带动作用。夷陵区百里荒牧业公司种植面积达 666.67 hm 2 ，充分利用了冬闲田，冬季绿化保墒，春季休闲赏花、蜜蜂采蜜，春末收获优质饲草，收到了牧旅结合、效益倍增，一举多得的效果。致清和农牧公司种植面积达 18.67hm 2 ，少部分用于鲜饲，大部分用于青贮。长阳县永兴牧业公司秋播 20.67 hm 2 ，并开展了常年种植、滚动播种。当阳市和旺牧业公司种植 26.67 hm 2 ，远安县丰瑞祥肉牛公司种植 25.33 hm 2 ，宜都市喜羊羊肉羊养殖合作社种植面积达 133.33 hm 2 ，五峰君望、兴山志平、秭归春雷、枝江丰联佳沃等企业种植面积都在 13.33 hm 2 以上。根据示范推广情况，饲料油菜在宜昌市枝江、当阳、宜都等东部平原熟地 666.67 m 2 产量在 4.0～4.5 t，在长阳、秭归等西部山区 666.67 m 2 产在 2.5～3.5 t，由于宜昌市山区面积较大，全市平均 666.67 m 2 产约 3 t。2017 年春季，全市饲用油菜产量达32万t。

2017 年 9 月，宜昌市畜牧兽医局下发了《关于加大饲用油菜生产利用推广工作力度的通知》，及时全面部署和安排了全市饲料油菜种植与利用工作。根据安排，宜昌市 2017 年秋播将稳定在 6 666.67 hm 2以上，其中各县市区畜牧兽医部门示点示范面积达1 000 hm 2 。要求各地在坚持因地制宜、宜贮则贮、宜牧则牧的基础上，由原来的青贮为主改为鲜饲为主，及时刈割，现割鲜饲，提高饲料油菜的生产效益，充分调动广大养殖户的积极性。

2 效益分析

从宜昌种植饲料油菜 2 年多来的实践看，其经济效益十分可观。

1）种植效益提高。一是与种植黑麦草比较。宜昌市种植饲料油菜的养殖场，过去都以种植黑麦草为主。致清和农牧公司过去冬季种植一年生黑麦草，改种饲料油菜后，二者产量相当，种子及播种成本也相当，但同样是青贮黑麦草至少刈割 3 次，且无法使用机械，每次人工成本约 100 元 /666.67 m 2 ；而饲料油菜青贮只需一次性收割，采用大马力收割机收，成本约 60 元 /666.67 m 2 ，每 666.67 m 2 可节本增效 240 元。加之黑麦草每次刈割后都要施肥浇水，肥料成本增加约 60 元 /666.67 m 2 ，综合起来饲料油菜 666.67 m 2 增效益约 300 元；二是与收获菜籽相比，饲料油菜666.67 m 2 平均产量为3 000 kg，可收获菜籽约150 kg，按平均 5.0 元 /kg 算，则 666.67 m 2 收入 750 元。饲用油菜还可缩短种植时间 15 d，节约脱粒晾晒等成本，仅出售 3 000 kg 鲜草就可收入 900 元，增效 150 元左右。结合宜昌市实际，综合分析种植环节效益，种植饲料油菜每 666.67 m 2 增效 210 元以上。

2）饲喂效果好。据夷陵区畜牧技术推广站在致清和农牧公司开展的 200 只湖羊 60 日群体饲喂对比试验可知，油菜 FTMR 组羊的平均日增重较玉米 FTMR 组的羊增加 13 g，按 20 元 /kg 计算，每只羊增效 15.6 元，按每只羊每天采食 3 kg油菜计算，每千克油菜增效 0.08 元，则每 666.67 m 2饲料油菜饲喂增效达 240 元。致清和农牧公司通过种植饲料油菜 18.67 hm 2 ，全部青贮喂羊，每年共节本增效 15 万元。

3）综合效益分析。全市种植饲料油菜每666.67 m 2共节本增效450元，仅2016年全市种植6 533.33 hm 2 ，为养殖户增加效益达 4 410 万元。

3 主要做法

1）企业主体，以用促种。油菜的种植技术已广泛普及，关键是确定用途。因此，企业是主体，效益是前题。宜昌市先行试点的 2 家养殖企业获得了良好的经济效益，极大地促进了饲料油菜的推广。夷陵区致清和农牧公司年均种植饲料油菜面积在18.67 hm 2 左右，全混青贮达 800～1 000 t，满足该场 3 000 只湖羊 2 个月的饲料供应，试点成功以来已经成了自觉自愿种植饲料油菜的示范场。长阳县永兴牧业公司一年三收，滚动种植，创出了中高山地区最高复种指数，经济效益大幅提高。典型带动，效应突显，现在宜昌市规模养殖企业中均自发开展了饲料油菜种植，他们是市场主体，是饲料油菜产业的最大推动者与受益者。宜昌市饲料油菜面积有60%均为规模养殖场（户）种植，2016 年规模养殖户共种植 4 000 hm 2 。

2）专家护航，突破瓶颈制约。饲料油菜青贮和FTMR 配方是制约其发展的两大难题，主要采取 2项措施，解决了这两大难题。一是加强技术培训。每年都结合新型职业农民技术培训等工作，大力宣传及推广饲料油菜种植技术，给每个种植饲料油菜的养殖场户都发放了《饲料油菜生产与利用明白纸》，详细列举了饲料油菜生产技术规范与要点，使生产者做到心里有数；二是专家团队护航。在傅廷栋院士专家团队的大力支持下，针对油菜含水量高、青贮难度大的制约瓶颈，华中农业大学姜勋平教授针对性研制了油菜 FTMR 配方，指导宜昌市进行了油菜与玉米、豆粕、稻草、菌渣、花生藤、瘪谷等不同比例混合青贮，均取得成功。宜昌市畜牧兽医局及时召开现场观摩推进会，推广成功经验，为规模化种植与利用打下良好基础。

3）部门服务，示范推动。为推动饲料油菜生产，宜昌市畜牧兽医局先后下发了多个相关文件，将油菜生产任务明确到县，具体到场。组织畜牧科技人员，深入到养殖场广泛宣传种植饲料油菜的十大好处，鼓励其开展饲料油菜种植。同时要求各县市区在资金上给予支持，近 2 年，各相关县市区共安排扶持资金 150 余万元，购买双低油菜种子 20 余吨，肥料近 1 000 t。目前各县市区都建立了饲料油菜生产利用示范场，有力推动了饲料油菜的迅速发展。