茶树种植海拔(茶树的栽培与种植技术)

|摘要|茶叶作为林芝市近年来大力发展的产业之一，越来越受到有关政府与企业的重视与支持。通过设施栽培可以减少自然灾害对茶树的侵扰，培育壮苗，改善茶叶品质，满足林芝茶产业发展需要。在设施栽培炼苗中要加强日常管理，满足茶苗的水肥需求规律，并重视虫害防治工作，达到使茶苗能在室外环境下生长的目的，促进林芝高海拔地区茶树种植规模的扩大。

林芝市茶产业现状

林芝茶树种植主要集中在“三县两场”，即波密县、墨脱县、察隅县以及易贡茶场和察隅农场，总种植面积达3万亩（2000 hm2）左右，并且面积正在不断增加，到2025年，种植面积将达到10万亩（6666.67 hm2），可采摘面积达到5万亩（3333.33 hm2）。目前茶产业已经被林芝市列入促进边民致富的重点产业。根据国家标准GB/T 21010-2017《土地利用现状分类》，各省区对每一类用地的面积的都有规定，茶园作为其中的一类对土壤等条件有着特殊的要求，这也是西藏可种植茶树的土地严重不足的原因。为突破茶树种植海拔限制，增加种植茶树的土地面积，部分企业、科研单位已在鲁朗镇拉月村（海拔2550 m）、巴宜区巴吉村（海拔2900 m）和西藏农牧学院试验地（海拔3000 m）开展高海拔品种适应性实验。

林芝茶树设施栽培必要性

抵御自然灾害

设施栽培使温度较稳定，减小了昼夜温差，同时避免春季寒潮对茶籽萌发和茶苗生长造成影响。11月~翌年5月降水稀少，天气干冷且多大风，温室设施更有利于保温保湿。

培育足量壮苗

林芝市目前扩植茶园的茶苗短缺，墨脱等低海拔地区主要使用从四川、福建等地引进的无性系茶苗解决种苗问题，高海拔地区引入平原地区茶苗能否适应当地气候还有待验证。因此，借助设施栽培有以下两大优势，一是对引入茶苗进行设施栽培。二是建立本地苗圃。

改善茶叶品质

在使用园艺设施栽培林芝茶树时，除了利用温室大棚改变温度状况外，还需搭盖遮阳网进行控光。林芝冬季和夏秋季晴天时光照强烈，往往超过了茶树的光饱和点，不利于茶树生长。骆耀平研究表明，适度遮阳可以提高茶叶中氨基酸总量，增加芽叶含水量、保持芽叶持嫩性。降低碳氮比，有利于提升绿茶和乌龙茶品质，对红茶的香气和鲜爽度也有利。

设施栽培技术

栽培设施选择

与低海拔区的茶区相比，林芝高海拔茶区气候光照强、热量低，修建设施主要是因为当地室外气温无法满足茶树生长需求，由此可使用光照来弥补热量不足，但又要防止光照过强、大风加速蒸发等对茶树的危害。

在育苗和扦插母园的培养方面，建立钢架温室大棚调节茶树生长小环境是个可行的办法。使用装配式热浸镀锌钢管的钢架大棚，根据需要可以修建单栋式或连栋式，并使用以聚碳酸酯为主要原料的透明覆盖材料，透光率可保持在50%~60%，具有保温性、密封性、抗冲击性好等优点。在大棚内可以进行留养扦插枝条、短穗扦插育苗和茶籽播种等农事操作，为室外炼苗提供茶苗。

在室外炼苗则选择搭建小拱棚作为主要炼苗设施。小拱棚主要由拱架和农用塑料薄膜构成，用作拱架的材料主要钢管和塑料杆，高度为60~70 cm，跨度一般为120~150 cm，覆盖材料为透光率约50%的遮阳网和农用聚乙烯塑料薄膜（PE）两层，同时使用黑色地膜提高地温，减少杂草滋生。若使用短穗扦插育苗，则要小拱棚与大棚配合使用，但此时小拱棚仅需覆盖遮阳网增加遮光度即可，无需额外覆盖PE塑料膜。

设施栽培炼苗技术要点

移栽与定植

茶苗移栽通常选择在11月初茶苗停止生长时进行，将茶苗移至室外小拱棚中炼苗。移栽行距150 cm，双行双株种植，小行距和株距约30 cm，可种4000~5000株/667 m2。移栽时采用穴施的方法施足底肥，在每穴底部撒上两把（约50 g）基肥（腐熟羊粪：土比例为1:1），填土约2~3 cm后再种茶苗，避免茶苗根系与肥料直接接触，按照此操作办法每亩使用腐熟羊粪约150 kg。后期炼苗中由于需要定期揭开小拱棚两侧通风口，接近通风口处的茶苗更容易抽干死亡，因此小拱棚的两端离茶苗留有1 m以上距离，或者在通风口与第1株茶苗之间多种几株作为保护行。

炼苗日常管理

炼苗的时间为11月茶苗出圃后至翌年冬季。在茶苗生长的不同季节，需根据气候变化情况合理安排农事。11月~翌年2月底，这段时间属于当地的深冬季节，全天气温较低，时常出现雨雪天气，午后风大，小拱棚可全天遮盖提高棚内温度，确保茶苗安全越冬。翌年3月大部分茶苗地上部分无枯萎和死亡现象，此时可全天打开小拱棚两端的通风口，并且选择天气晴朗的白天揭开一侧的塑料膜炼苗，9：30~10：00棚内气温升至30℃时需揭开棚膜，日落前盖好。4月中旬时茶苗地上部分开始生长，陆续抽出新芽。5月底（立夏前后）气温升高后可去掉塑料膜与遮阳网，使茶苗逐渐适应露天生长环境，发现死亡茶苗后要及时补苗。

水肥管理

茶苗越冬初期的水分管理影响着茶苗越冬后的成活率，冬季夜间室外温度均在0℃以下，晴朗白天能达到20℃，漫灌补水宜选择在晴天的上午进行，白天气温高，水能顺利下渗到土壤深处，否则水会冻结在表土层，影响茶苗根系的发育，浇水时采取膜下浇水。在肥料需求方面，茶苗移栽定植时施足量底肥，在较长时间内保证源源不断地供给茶树养分，第2年茶苗地上部分开始生长后则可根据实际情况适当追肥。

病虫害防治

茶苗移栽后，要加强管理，适时进行病虫害防治。试验的幼苗无病害出现，存在一定的虫害，但经过控制后没有形成爆发趋势，对菜苗生长影响不大。小拱棚主要发生虫害为拟步甲。幼虫、成虫分别为害茶苗的不同部位，幼虫在土壤里取食植物根部，老熟后在土下3~7 cm深处作土室化蛹。成虫啃食地上部分的叶片，成虫触角发达，遇惊动时即逃走，借助较强的迁移能力而扩大危害范围。成虫取食时将叶片咬成无数缺孔，严重的咬坏生长点，常对苗期造成毁灭性危害。防治办法是在茶苗越冬前，3~4月以及5~6月结合除草，将茶丛下表土落叶及行间杂草均进行耕锄，一方面破坏害虫的栖居环境，另一方面也可直接伤及虫体、虫卵。春茶和夏茶采摘后选用45%哒螨噻虫胺水分散粒剂按照13.5~18 g/667 m2喷施，喷药后7~10天宜重喷1次。

总结

通过设施栽培虽能培育出一定数量的实生茶苗，但直播而成的茶园单株分化严重，茶树长势不一，投产时间也不同，势必给茶园管理和茶叶品质造成不利影响。目前钢架温室大棚内种植的‘蜀永808号’实生茶树一部分植株分枝角度大，枝条出现倒伏情况。一部分茶芽出现紫化现象，性状发生变异。投产的芽叶存在“肥瘦不均匀”的现象，并且钢架温室大棚内茶树的产量也不具有代表性，不能广泛地应用于生产中。因此钢架温室大棚的茶树可用于留养枝条，下一步将使用其枝条对茶树扦插的设施栽培与炼苗技术进行探究，以期探索出纯度维持度高、育苗迅速简便和成本更低的设施育苗方法。同时持续观察通过设施炼苗后的实生苗露天生长情况，及时发现问题、解决问题，助其早日成园。