豆角种植和管理(豆角种植管理法)

豆角作为一种家庭常食用用蔬菜，具有丰富的维生素及矿物质等营养成分，深得很多喜欢做美食的朋友的喜欢。豆角主要盛产于夏天，属于一年生缠绕草本植物，素有蔬菜中肉类的说法，因此，学会自家园子种植豆角就很必要了，那么豆角该如何种植与管理呢？

豆角的种植技术

1.选准种植时间

豆角在不同地区种植的时间是有差异的，同时在同一地区，如果采取的种植方法不同，那么选择的种植时间也有差异。如果用双膜覆盖，那么2月中旬就可以播种了，地膜覆盖需要在3月上中旬进行，露地播种要等到4月份，而秋播的话可以在6-7月份。

2.选择合适的地块

豆角适宜种植在肥沃、疏松的壤土或沙壤土地块，而且要两年内没有种植过豆科作物，粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜种植豆角。

3.平整土地与施肥

在前面选好的土地上，需要对土地进行深翻30厘米，在深翻之前土地表面撒上足够的氮肥，补充地力不足的情况，深翻整平后，就要起深沟高畦了，通常高度为30厘米，宽1.5米。

平整土地

4.选育优良品种

特早30：特早熟品种。分枝少，主蔓结荚为主。常规露地栽培，播种至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆荚，采收期长达20-40天，全生育期80-100天。初花节位低，平均3节左右即可普遍结荚。同期播种初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天，总产量略高于之豇28-2。嫩荚淡绿色，匀称，长约60厘米，单荚重20克左右，商品性好。

之豇28-2：中早熟，株高约2.5米左右，分枝少，叶片较稀。主蔓4-6节开始结荚，结荚多，荚绿白色，一般荚长60-80厘米，横茎0.9-1.1厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少，不易老化，品质佳。耐高温、干旱，抗花叶病毒病。生育期90-100天，亩产2000-2500公斤。

5.适时催芽播种

豆角一年可以种植两季，春季种植在2-4月份，秋季种植在6-7月份。豆角可以干籽直播，也可以浸种催芽。挑选颗粒饱满、种皮上有光泽的种子，用50-55℃的温水浸泡15-30分钟，期间要沿着同一方向不断搅拌，等到水温降至30℃左右时停下，再泡3小时即可。另外，还可以用药剂浸种，可以预防一些病害的侵扰。

豆角的科学管理

1.科学合理施肥

重施基肥：以腐熟的有机肥为主，配合施以适当配比的复混肥料作为基肥，一般建议使用量为50-60kg/亩。

巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少，为控制茎叶徒长，防止生长过旺导致花、果少，应适当控制肥水供应。苗势较弱时可冲施起苗肥，亩施5kg。进入到结荚期，豆角需肥量开始加大，可以在花后追施配比肥料，一般每次追施15-20kg。每采收两次豆荚追肥一次，追施配比肥料10kg。

在生长盛期，为防止植株早衰，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥，并注意肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。

2.做好合理密植

给豆角播种前，先要将地浇透，然后把种子平放到土壤中，通常每穴可以播种2-3粒，株距要保持在20厘米左右。通常播种8-10天后，幼苗的第一对真叶就会展开，此时需要给它定植。定植要在晴天进行，栽种的深度要和原来一致。

3.科学管理田间

及时搭架，合理整枝。当蔓长到20厘米时，应及时搭架引蔓，并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除。在侧枝长出的情况下，也可留1叶摘心，利用侧蔓第1节形成花序。中后期主蔓中上部长出的侧枝，应及时摘心。若肥水条件充足，植株生长健旺，这些侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧蔓结果。当主蔓长到2.2米以上时，及时打顶摘心，控制生长，促使侧枝花芽形成，以免消耗养分。如肥水足，植株营养生长过旺、通风不良时，可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶。

4.做好病虫防治

豆角在开花结果期，容易遭受豆角蚜虫，豆角蝽象、豆角斑马等害虫为害。防治可用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。

锈病是豆角的常见病，主要病症是叶背突起黄色至锈褐色小斑点，后期病斑散发出红褐色粉末。锈病防治方法：及时清除田园里的病残体，减少病原；建立与非豆角类的轮作制度；在发病初期喷药，用药间隔期7-10天，连续防治2-3次，药剂喷雾用75%达克宁1000倍液或10%世高2000倍液。

总之，豆角的种植技术和管理并不是那么难，只有按照上面的内容来科学种植和管理，自家园子就有吃不完的豆角了。