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北方大棚豆角的种植技术及管理

农业百科网 发布时间:2024-08-05 03:00:02分类:果树种植

北方棚室豆角早熟优质高产栽培

1 品种选择

选用适宜当地高产优质早熟,抗病,生长势强,主侧蔓同时结荚,早期产量突出,前期、中期、后期荚长均匀,整齐不鼓籽,采收期长的品种。

2 播种前的准备

2.1 播种床的制作:播种床在温室内应根据温室的大小情况,确定播种床的大小,将营养钵或者育苗盘摆放在育苗床内。

2.2 营养钵育苗

2.2.1 营养土的配制:用60%的田园土,40%的腐熟有机肥,然后每方营养土加入“地优良方”菌肥2 千克、长效微生物复合肥1 千克混拌均匀即可。

2.2.2 选用营养钵:将配好的营养土装入营养钵中,营养钵直径为8 厘米或10 厘米,高10 厘米。

2.3 基质育苗

采用基质育苗具有省时、省工、节省育苗空间、移栽无缓苗期等优点。

2.3.1 确定育苗盘数量和基质数量:育苗盘一般选用30 厘米×60厘米(每张40 穴),以每667 平方米栽植穴数计算所需育苗盘的张数,以每袋基质(50 升)可装40 穴育苗盘9 张计算所需的基质袋数。

2.3.2 拌基质:于装育苗盘的前一天下午进行。每袋基质须用“苗菌敌”10 克、水6~8 千克,采用喷淋的方法进行,在温室内铺农膜,在农膜上边喷边拌,以用手攥基质指缝见水但不下流为宜,拌完后用塑料农膜覆盖堆闷一夜,第二天装盘。

2.3.3 装盘:将育苗盘平放在农膜上,用铁锨或簸箕将基质填入育苗盘内,用木块刮平即可,然后每5~6 张盘摞在一起稍经挤压后次日播种。

2.4 播种

2.4.1 种子处理:播种前需进行选种、晒种,剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变的种子,选择晴暖的天气晒2 天,或选用1%福尔马林溶液浸泡20 分钟,以杀灭种子表面的炭疽病菌,用清水冲洗净后凉干。如是包衣种子可不必浸种。

2.4.2 催芽:播种前2~3 天常温水浸种4~6 小时,用湿毛巾包好,在20~25℃下催芽24 小时,胚根顶破种皮即可播种。

2.4.3 播种:将装满7 成营养土的营养钵摆到苗床上浇水,等水渗下后播种,或用装好基质的育苗盘,将催好芽的种子按每钵或每穴2 粒,2 厘米深度为宜,然后用营养土或基质盖种。

2.5 苗床管理

播种后至出苗,白天保持在28~30℃,夜间25℃左右,出苗前不浇水,3~4 天拱土后子叶展平,撤膜降温。出苗后白天温度保持在25~28℃,夜间15~18℃,尽量增加光照,以促进幼苗绿化。子叶展开后,白天温度降至20~25℃,夜间15~20℃,不旱不浇水,旱时用水壶浇小水。定植前5 天,低温炼苗,加大通风量,白天温度保持20℃,夜间10~15℃。

壮苗的标准是:苗龄20~25 天,苗高20 厘米,展开度25 厘米,3~4 片真叶,根系发达,无病虫害,叶片厚而色浓,节间短,叶柄短,锻炼好的壮苗,株丛矮而壮。

3 定植

3.1 定植前的准备

3.1.1 整地施肥:选择地势平坦、向阳的地块,每667 平方米施入充分腐熟的农家肥5000 千克,45%氮、磷、钾复合肥30~40 千克,做基肥,然后耕翻整平等待做畦。

3.1.2 扣棚:定植前20~25 天扣棚。一般在2~3 月中旬扣棚,棚膜采用无滴防老化棚膜,聚乙烯塑料棚膜用量每667 平方米80 千克。

3.2 定植

3.2.1 定植安全期的温度指标及保温措施:豆角定植到大棚时,棚内土温稳定在10℃以上,夜间气温不低于8℃,一般在4 月上中旬定植。

定植时的保温措施:内保温采用大棚内扣小棚,挂双层幕,必要时采用棚内点暖风炉,外保温主要采用在棚四周加盖草苫子。

3.2.2 定植方式与密度:一般畦做成畦宽1.2 米的平畦,或做成脊宽40 厘米,沟宽60 厘米的小高畦,每畦栽双行,穴距30 厘米,每亩保苗6000~8000 株,定植时开沟灌水,以湿透土为宜,顺水栽苗,然后覆上干土整平畦面。覆土厚度为3~4 厘米,必须盖严营养土块或基质块,使灌水后营养土块或基质块不露出土面,有利于幼苗尽快生长。

4 田间管理

4.1 定植后至开花结荚前管理

4.1.1 中耕培土:豆角在定植缓苗后,即应中耕培土,使土壤疏松,有利于地温增高,促进根系生长。一般从定植后到开花前,每隔一周左右,即中耕一次。中耕要深,随着中耕,适当向根茎部培土,以利根茎部位不断发生侧根。

4.1.2 温度及水分管理:定植后的温度管理,白天保持20~25℃,夜间15~20℃,进入开花期白天20℃左右,夜间15℃以上,以利正常开花结荚。

在水分管理上,由于豆角具有一定的耐旱能力,所以从定植到开花前一般不进行灌水施肥,以防茎叶徒长。

北方大棚豆角的种植技术及管理

4.1.3 支架或吊蔓:在蔓茎抽出30 厘米时,应进行支架或吊蔓。吊绳时注意不能一次让蔓升到棚顶,可横搭竹竿,使其结一层爬一层。

4.2 结荚期的管理

4.2.1 肥水管理:第一花序开花坐荚及其后几节花序出现时,才浇第一次水,同时每667 平方米追施尿素20 千克,要加大放风量,排除潮湿空气,以利于授粉,避免落花,减少病害。以后每隔20天左右浇一次水,要掌握浇荚不浇花的原则。结合灌水追施磷酸二铵2~3 次,按每667 平方米10~15 千克施入,7~10 天灌水一次,每次灌水量不宜过大,用0.01%~0.03%的钼酸铵浸种或喷施植株,可促进豆角早熟并提高早期产量。

4.2.2 通风管理:通风换气,定植后一周内,一般不进行通风换气,使棚内保持高温,以利缓苗。当温度超过30℃时,中午应该短时间内通风,从缓苗到花期应保持25℃左右,以促进生长,开花结荚期在保持20℃左右的前提下,风量大,有利于授粉、结实和荚果肥大。高温高湿会引起落花,湿度应保持在75%,终霜期后昼夜放底风。

4.2.3 植株调整:主要是打杈和摘心。打杈时一般把第一花序以下各节的侧芽全部打掉。第一花絮以上各节多为混合节位,既有花芽又有叶芽,摘除时只摘叶芽不要损伤花芽。另外,当主蔓长到架顶时,应及时摘除顶芽,促使中上部的侧芽迅速生长。

5 病虫害防治

5.1 立枯病:苗期尽量不浇水,确需浇水时,应开边沟浇小水,严禁大水漫灌。发病初期用99%恶霉灵粉剂3000 倍液7~10 天灌根一次,连灌2 次。

5.2 叶霉病:适当密植,通风透光,增施磷钾肥,提高植株抗病能力,发病初期喷10%多抗霉素B 可湿性粉剂600 倍液加50%扑海因可湿性粉剂1000 倍液,或22.5%杜邦阿陀悬浮剂1 500 倍液加46%杜邦可杀得水分散粒剂1500 倍液,每亩药液50~60 千克,7~10 天1 次,连续2~3 次。

5.3 白粉病:发病初期喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂500 倍液加10%多抗霉素B 可湿性粉剂600 倍液,或22.5%杜邦阿陀悬浮剂1500 倍液加46%杜邦可杀得水分散粒剂1500 倍液,每亩药液50~60 千克,7~10 天1 次,连续2~3 次。

5.4 炭疽病:发病初期用70%甲基托布津500 倍液或炭疽福美800 倍液喷雾,或15%苯醚甲环唑水分散粒剂2000 倍液,或22.5%杜邦阿陀悬浮剂1 500 倍液加46%杜邦可杀得水分散粒剂1500 倍液喷雾,5~7 天1 次,连续2~3 次。

5.5 斑枯病:发现病株,及时将病叶摘除销毁。初期喷洒75%百菌清加70%甲基托布津700~1000 倍混合液,32.5%阿米妙收1500倍液加10%多抗霉素B 可湿性粉剂600 倍液,或中澳伴侣组合500 倍液,5~7 天1 次,连续2~3 次。

5.6 虫害防治:生长期用70%吡虫啉水分散粒剂5000 倍液防治蚜虫,结荚期用杜邦倍内威全胜组合500 倍液加5%阿维菌素乳油1500 倍液,或40%福戈水分散粒剂4000 倍液加5%阿维菌素乳油1500 倍液防治菜青虫、甘蓝夜蛾、蚜虫、白粉虱、螨类。通过实验表明,在整个生育期内用杜邦倍内威全胜组合2~3次,不但治虫效果好,而且能增加产量30%左右。吉山花瑶

6 采收上市

豆角供食用的是嫩豆荚,当豆荚达到商品成熟时,要适时采收。一般定植后35~45 天开始采收,3~5 天收获一次,结荚盛期1~2 天采收一次。采收过晚影响品质和后续花序的结荚,采收的果荚要及时上市,没上市的可在3℃的环境下保鲜。

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