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阳台葡萄树的种植方法(阳台可以种葡萄树吗)

农业百科网 发布时间:2024-08-28 16:00:23分类:果树种植

甘肃家庭阳台盆栽葡萄树形培养和管理技术

司玉乾

近年来,随着国民经济持续、稳步发展,人民安居乐业,绿化城乡、美化庭院的风气日渐浓厚,盆栽葡萄受到城乡居民的普遍喜爱。特别是离退休职工和老人的增加,已出现了一股盆栽葡萄热,必将推动我国盆栽葡萄向纵深方向发展。葡萄盆栽较大田栽培管理精细,要求更高,在葡萄盆栽实践中普遍存在采光不足、花芽分化困难和休眠管理不当等问题,影响了葡萄盆栽的效果。特别是在家庭阳台盆栽葡萄时,空间有限,在窗户等设施阻隔下,光照不足,葡萄生长受到一定影响。本文针对传统葡萄盆栽存在的不足,在传统葡萄盆栽基础上进行改良,积累和总结了家庭阳台盆栽葡萄树形培养和管理技术,现就此技术简述如下。

1 品种选择

盆栽葡萄时,可人为创造葡萄生长的生境条件,在品种选择上有很大的灵活性。一般说来,生产上栽培的所有优良葡萄品种都可用来盆栽。但为了提高其观赏价值,对盆栽品种选择仍有着特殊的要求:1)植株姿态匀称,果穗紧凑整齐,果色水红或紫红,穗粒较大,品质优良的鲜食品种;2)成熟后不易脱落,不裂果,不皱皮,硬度较好的品种;3)生长势中庸,节间短,树形矮化,坐果率高,栽培管理容易的两性花品种;4)有些品种虽不能完全达到上述条件,但有一两个指标很独特,适于造型,亦可选用。按照以上要求,适宜于盆栽的葡萄优良品种主要有巨峰、玫瑰露、玫瑰香、葡萄园皇后、康太、藤稔、新疆无核白、红地球等品种。

2 容器选择

盆栽葡萄是把栽培技术与观赏艺术两者有机结合的园艺产物。按照栽培要求,容器质地坚固、透气性好、营养土盛装多,有利于葡萄的生长发育。从观赏性出发,要求外形美观、做工精良、小巧玲珑、移动方便、艺术效果较好。按照以上要求,适宜于家庭阳台盆栽葡萄的容器主要有釉盆和陶盆,其他瓷盆、雕盆和塑料盆等也可用于栽培葡萄,但必须满足良好的排水和透气性能。选盆子时选用圆形矮盆为宜,不宜使用长方形及长圆形盆,盆的容积以 0.01~0.20 m 3 为宜。

盆栽葡萄的根系只能在盆内土壤范围内活动,如土壤质地不良,肥力不高,就会明显影响葡萄的生长和发育。因此,栽培葡萄的盆土不仅要求含有丰富的养分,而且要求排水、保水、透气性能良好。按照以上要求,盆栽葡萄盆土的配制主要有:1)单纯的腐殖质土,采集林下的腐殖质土作为盆土;2)田园表土+腐殖质土+沙土,田园表土、腐殖质土和沙土按体积比2∶2∶1 均匀混合;3)沙壤土+腐殖质土,沙壤土和腐殖质土按体积比 7∶3 均匀混合。

取土时必须从近 10 年未栽植过葡萄的土地上挖取,盆土按比例配制好后,每 m 3 盆土掺入 0.1 m 3 充分腐熟的鸡粪或羊粪,充分搅拌。同时,均匀喷洒 1%的福尔马林溶液 500 mL 消灭土壤中的病菌和虫卵。喷洒福尔马林后,用塑料薄膜密封盆土 24 h后揭取塑料薄膜。在露天晾晒2~4 d,待福尔马林完全挥发后装盆。

阳台葡萄树的种植方法

4 定植技术

定植前将选好的盆用肥皂水清洗后,再用漂白粉浸泡消毒,在盆内底部垫少量碎瓦片,以防排水孔流失土壤并增加透气性。选择根系发达,枝蔓粗壮,芽眼饱满,无病虫害的 1 年生壮苗定植。定植时,先在盆内装入 1/3~1/2 的配制盆土,盆土装入后做成馒头状,即中部高、四周低,将葡萄根部摆在上面,摆开根系,根干直立居中后填土压实。如苗木根系过长时,可适当修剪,但不能因根系过长,弯曲盘绕在盆内。填土压实到原苗木根颈处,约离盆沿 3 cm左右时,停止填土,预留一定的空间浇水。然后灌足水分,以排水孔流出水分为宜。盆栽葡萄的定植时期以早春定植为好,也可在生长季节带土定植。

5 架式和整形

葡萄是喜光植物,家庭阳台摆放盆栽葡萄时,要靠近窗户,以便接受充足的光照,促进花芽分化和生长。在窗台狭窄或脆弱时,考虑到安全稳定性,还应焊接铁架支撑,以免跌落砸伤人体。盆栽葡萄通过搭架和修剪使枝蔓在空间得到合理分布,既可扩大结果区域,又能体现艺术造型。本文在多年实践中为了充分利用家庭阳台室内和室外两个生长环境,在培养树形时采用V形树形(图 1),即葡萄苗木定植后,枝蔓留 2芽短截,新枝萌发后,在窗户玻璃上开直径5 cm小孔,将其中的一个枝条穿出小孔引到室外生长,引绑到窗户外栅栏或铁丝上生长,另外一个枝条留在室内生长,在盆中央斜立 1 根长 1.2~1.5 m 的竹竿,将其引绑到竹竿上生长。室内和室外枝条(主蔓)均 5 芽反复摘心,以后发出的副梢除顶端一个作为主蔓延长枝外,其余副梢留 1 叶反复摘心。

图 1 V 形树

冬季修剪时将主蔓上的副梢全部剪除,主蔓剪留到成熟节位,保留主蔓高度 50~80 cm,再将葡萄室外枝蔓从玻璃小孔移入室内,将整个盆栽葡萄搬到低温环境下进行休眠。次年休眠结束后,再将盆栽葡萄搬到阳台原来放置地方,交换室内和室外主蔓的位置,将室内主蔓引到室外生长,将室外主蔓留到室内生长。以后的冬剪均采用双主蔓修剪(双龙干修剪),室内外交换生长,其他管理技术均参照第 1 年的管理技术。

6 枝蔓管理

盆栽葡萄的枝蔓管理是以造型为轴线展开的,枝蔓管理的目的是根据葡萄生物学特性和植株本身的具体情况,调节盆栽葡萄的生长、成形和结果,以达到丰产、优质和提高观赏价值的目的。枝蔓管理的主要内容为:1)抹芽定梢,即每株选留 2 个主梢;2)摘心,即主蔓 5 叶反复摘心,副梢 1 叶反复摘心;3)疏花疏果,即每株留果1~2穗,其余花序摘除,每穗选留20~40粒,因盆栽葡萄树体营养有限,不可多留果穗和留大穗;4)除卷须、绑蔓,即随时掐除卷须,用布条将枝蔓引绑到竹竿和栅栏上。

7 肥水管理

盆栽葡萄植株所需的大量养分只能从有限的盆土中吸取,这就要求在每年生长期经常施肥,源源不断地为葡萄补充新的营养。施肥分基肥和追肥两种。

基肥结合换盆时施入,追肥在生长期施入。果实膨大期(6-7 月以前),以追施氮肥(尿素)为主,将尿素溶解到水中,浓度不超过 5%,每盆每次浇 500~1 000 mL,每 15 d 追施一次。果实着色期追施磷钾肥(磷酸二氢钾),同样将磷酸二氢钾溶解到水中,追施浓度、追施量和追施周期同尿素。

盆栽葡萄的灌水是全年管理的经常性工作,在葡萄灌水过程中要遵循“见干见湿”即灌水时要浇透浇好,下次灌水时等盆土表土变干时再浇水,大约每 5 d灌一次水或小水勤灌,期间不需要天天灌水。盆土相对含水量保持在20%~40%都能满足葡萄的正常生长。

8 病虫害防治

室内湿度较大和通风不良时容易引发盆栽葡萄病虫害的发生和蔓延,盆栽葡萄病害主要有霜霉病和白粉病。虫害主要有叶螨和介壳虫。葡萄白粉病可用 8 000~10 000 倍杜邦福星叶面喷洒防治,霜霉病可用 800~1 000 倍波尔多液叶面喷洒防治,叶螨可用高效氯氰菊酯 800~1 000 倍液喷杀,介壳虫除人工刷除外,还可用 5%阿维菌素 800~1 200 倍液喷杀。无论防治葡萄病害还是防治虫害,喷药间隔期 7~10 d,喷药后为了防止污染室内空气,应开窗通风换气。

9 越冬管理

葡萄是落叶树种,年生长周期内需要一个低温阶段才能完成休眠,葡萄成熟采收后 11-12 月暴露在室外的枝条首先叶片黄化脱落,先将室外的枝条修剪后移入室内,再将整株带盆移入阴台等气温较低处,晚上打开窗户通风降温,气温降到 15 ℃以下。葡萄叶片黄化脱落后冬剪。冬剪后的葡萄可移到室外或者移入地下室,保持温度 7 ℃以下,放置60 d左右,完成休眠后再移入阳台,放置在原来的位置,开始第 2 年的生长,并参照前 1 年的管理技术管理。

10 换盆

盆栽葡萄在盆内生长 2~3 年后,根系逐渐布满盆内,随后沿盆壁转圈生长,形成一层根圈和一团根球,盆土减少,肥力降低,土壤板结,葡萄植株生长势开始衰退,如不及时换盆换土,更新营养土,就势必影响葡萄的生长发育。换盆应选择在葡萄冬剪后休眠期进行,换盆时停止灌水,先保持盆土干旱小、畸形、过密和位置不当的花序,再疏除弱枝上的花序,中庸枝上留单花序,强枝上留双花序。更新后的主蔓,当年疏除其延长蔓上的花序,以保持主蔓生长。

6.2 花穗整形 花前 3~5 d 根据果穗大小掐去1/3~1/5 的穗尖,促使开花整齐。花前 5~7 d 除去靠穗轴基部的副穗、小穗。强壮的结果枝留 2 穗,中庸枝留 1 穗,弱枝不留穗。

6.3 疏果 花后 15~20 d在果粒绿豆大小时,疏除小果、过密果、畸形果、病虫果,调整果粒间距,改善穗形。

7 病虫害防治

遵循“预防为主,综合防治”的原则,以农业防治为基础,提倡物理防治、生物防治。加强肥水管理,强壮树势,提高树体免疫力;冬剪时及时剪除病弱枝,清理病僵果,带出棚外集中无害化处理;合理调控温湿度,减少病虫害的发生和蔓延。同时,利用害虫的一些生物学特性采用悬挂黄色粘虫板、杀虫灯、人工释放天敌、选用性诱剂等方法做好病虫害的预防工作。

7.1 萌芽前 一般采用 3~5 波美度石硫合剂喷雾防治,消灭植株残留病菌和虫卵;

7.2 开花前 选择广谱性杀菌剂和杀虫剂,如50%烯酰吗啉可湿性粉剂 3 000 倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1 000 倍液、10%高效氯氰菊酯乳油 2 000 倍液,同时可配合喷施硼肥;

7.3 落花后 可使用低毒、广谱的杀菌剂,在落花后2~3 d,喷 50%嘧菌酯水分散粒剂 3 000 倍液、80%福美双可湿性粉剂1 000倍液,落花后8~10 d,喷10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1 000 倍液;

7.4 果实生长期 重点防治白粉病、炭疽病等多种病害,喷1~3 次90%乙磷铝可湿性粉剂700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂或 70%甲基托布津可湿性粉剂 1 000倍液,注意采收前 20 d 停止用药;

7.5 采收后 加强对病虫害的监测,减少重复侵染,可喷 1 次等量式波尔多液 180 倍液。

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