自然农耕,酵素种地分享(酵素在农业上的使用方法)

昨天上午我和老妈割红薯藤叶，运回3斗车。下午的时候老爸帮忙又整回来1小车回来。

中午吃完饭，就开始剁碎红薯藤叶，这样更好发酵。小时候我有喂猪，但是没有剁猪草，大了也不会干农活。我开始剁时，磕磕绊绊，不利索。老爸实在看不过眼，过来教我怎么使用巧劲剁。经过高手指点，我慢慢找到感觉。我剁了一些，老妈就在旁边装到大桶中。我剁累了，换老妈剁，我就在旁边装。就这样我们剁了差不多200斤红薯藤。

这次买回来的大桶是12个酵素桶。这个大桶是100升，装200斤水。预留20%的空间发酵，那剩下装160斤。一个桶我打算是11斤糖蜜，33斤新鲜红薯藤，110斤水，加起来154斤，差不多160斤。昨天6个桶都装好33斤红薯藤了，还有1个装了一些，还不够。天黑了，准备做晚饭，剩下的红薯藤今天继续剁。今天忙活了一上午，终于把红薯藤剁完了，12个大桶都装了33斤红薯藤。

手工剁红薯藤真费劲，当时我在想要不要买个小型碎草机回来。回头一想，目前我就实验种3亩多地，一个人可以干得过来，而且我还有老妈帮忙，暂时辛苦下，就不要增加种植成本了。干农活，哪有不累的。

下午开始倒糖蜜和水。33斤的红薯藤，就要11斤糖蜜，110斤水。一桶的糖蜜要分装，家里没有分装容器，只有用笨办法。把把糖蜜倒入一个空桶，称11斤出来。可是又遇到问题了，没有电子秤，只有老式的杆秤，可是我不会看啊。老妈教了我很多遍，我都不会看，都抓狂了。真的很奇怪，老妈说的很详细，可是我的思维还是停留到电子秤那种只用眼，不用脑的傻瓜式称重。用杆秤称重时，总是反应不过来。杆子上的点点，我看晕圈。好可怕的思维固化！

称好糖蜜，称好一小桶水的重量（一桶水是27斤左右），就准备倒原料了。倒好11斤糖蜜，再到4桶多点水，棍子搅拌均匀。

擦干净桶边沿和桶面。因为糖蜜甜的，粘糊在桶上，吸引蚂蚁，虫，可能污染桶，影响发酵。

最后盖上盖子，拧紧了。还有一个重要步骤，就是贴上纸条，写上制作时间和原材料。因为环保酵素夏天发酵3个月差多了，但秋冬温度低，在我们这里估计要发酵半年。后面后续观察时，我看着标识，就估算发酵时间是否到了。终于完成1桶了，实在不容易啊！

很晚了，明天继续更新我的酵素的制作情况。明天见！