五常稻花香种植技术

五常地区作为我国粳米最大的产出地，其“稻花香”大米品种更是闻名全国。稻花香大米不仅吃起来香味浓郁，芳香爽口，吃完后让人口留余香，回味无穷，而且天然生态，营养健康。稻花香大米之所以有如此美味口感，让百姓好评不断，除了取决于当地得天独厚的自然地理条件之外，培育种植技术也是非常重要的一环，科学的培育技术加上传统的农耕种植方法，使种植出来的五常稻花香大米口感自然更美味，营养价值也更丰富。

五常稻花香大米的培育技术是很有讲究的，从种子的选择到育苗栽培都有很高的技术含量和学问。

首先，稻种选用的必须是上好的“五优稻系列”，稻种要求种子饱和度不能超过95%，因为饱满的水稻皮衣容易胀裂，胚胎容易破损，被破坏的胚胎无法生芽。

选好稻种以后，接下来就是育种。北方寒带地区种植水稻都是需要育种和育苗，为了保证水稻成熟天数，农民利用太阳能源把稻种用大棚温室培育成秧苗，然后移栽，这样会延长水稻的成长期。如果把水稻种子直接播种到水田里，种苗会被地寒冻死。

紧接着是打苗床，打苗床从每年四月开始，用自家园田地修建苗床。计算好苗床用地后，修建宽度8米，高度2.5米，长度20-30米不等的苗床。

打好苗床等待撒种育苗，把浸泡出芽的种子从缸里捞出来，放在可以拿得方便的盆子里，开始撒种。撒种是个技术活，秧苗的茁壮和撒种好坏是有直接关系的。撒的种子在苗床上薄厚稀疏都要均匀，长出来的秧苗才会整齐有生命力。撒到苗床上的种子要马上用扫帚拍打，把稻种拍进茷土里。拍打时不能过力，过力会把小锥芽拍掉，拍进泥土过深又不宜成长，太轻又拍不进土里，力度大小要用得当。然后用筛制好的茷土把苗床上的播种盖住，厚度在1厘米左右。

等秧苗长到满月之后，便开始移接栽种到耕好的稻田里。早在十九世纪初，智慧的朝鲜族人民就在黑龙江省五常县安家镇与民乐乡这片黑土地上种植水稻，他们总结出了一套独特、行之有效的种植技术，一百多年的种植历史与经验一直到今天，使得原本肥沃的黑土地更佳肥沃，种植经验更加丰富。

在全国工业化的今天，勤劳的五常人民为了保证大米的口感，采用的依旧是最传统的农耕种植方式，人工插秧、人工除草、人工收割，农家有机化肥施肥，并在田间散养鸭子，帮助水稻捕捉害虫，真正做到天然生态的种植方法。