如何种植朝天椒,农村创业项目!([农广天地]朝天椒的种植技术视频)

朝天椒又称小辣椒、望天椒、望天猴、小米椒、小米辣等，是辣椒的变种，味极辣。因其椒果朝天（朝上或斜上）因而命名，是我们做菜时常用的一种辅料。因而很多朋友都喜欢在后院种上一些朝天椒。那么种植朝天椒需要注意哪些方面呢？

朝天椒的种植方法其实非常简单，只要我们在种植的过程当中注意种植时间、选对土壤、平时注意浇水、施肥、除草、防治病虫害就可以种出又多又好的朝天椒了。接下来就为大家详细地介绍一下以上的几个步骤。

生长周期

朝天椒从播种到果实成熟大约在4到5个月之间。

种植时间

种植朝天椒时不同生育期对温度的要求不尽相同。

发芽期

种子发芽最适温度为20-30℃，低于15℃不能发芽，高于35℃发芽受到抑制。

幼苗期

幼苗期能忍耐的气温为38℃-10℃，最适温度为28℃。夜间18-20℃比较安全，如果超过30℃和低于15℃对茎叶生长和花芽分化都不利。

朝天椒能忍耐的地温，最高为38℃，最低为8℃，最适地温为17-26℃。

因此，当地温维持在17-26℃时开始种植为最佳时期。

土壤的选择

朝天椒对土质要求不严格，沙土、壤土、黏土地均可种植，但以偏酸性（PH5.6—6.8）的黏壤土和壤土比较适宜朝天椒的生长。

土壤要求肥沃、通气良好、总含盐量低为宜。

土壤地下水位也是应考虑的条件，土壤水位太高，不但使根系不能向下伸展，而且影响土壤通气，引起病虫害的发生。一般地下水位以2米以下为宜，最少也应在1米 以下，否则，就不利于种植朝天椒。

如何种植朝天椒

播种

朝天椒的种植方法主要有直接播种和育苗移栽两种方法。

直接播种

每个种坑间距保持在40厘米左右，种坑内播种2-3枚种子，防止其中有的种子因为某些原因不发芽导致的缺苗。

播种深度大约在2至3厘米，播种深度应保持一致，播种后在种子上撒上一层1厘米左右薄土，用脚轻轻踩一下防止漏风导致种子不发芽。

间苗

当幼苗长出2至3片真叶的时候开始间苗。每个种坑留一颗最为健壮的幼苗，其他幼苗建议用剪刀贴地剪断，防止拔出时伤害到其他幼苗的根部。

育苗移栽

当幼苗长至3至5片真叶的时候开始移栽。移栽时行株距保持在45×30厘米左右。移栽时注意一次性浇透水，保证根部的成活。

如何种植朝天椒

水分管理

朝天椒既不耐旱，也不耐涝，由于根系不发达，需要经常保持适宜的土壤水分和透气性。应小水勤浇，保持土壤湿润。

幼苗期

幼苗期适当控制水分保持促其扎根以防徒长。

开花期

开花后应保持地面见干见湿为好。

花芽分化和座果期

花芽分化和座果期应保持土壤湿润，以土壤湿度以55％最好。空气湿度以80％左右为宜。

施肥

施肥时要遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥原则，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥。辣椒的辛辣味受氮、磷、钾比例影响。氮多磷、钾少则辛辣味淡；氮少磷、钾多则辛辣味浓。因此可根据自己的口味调整不同肥料的比例。

除草

朝天椒的种植过程中应时刻注意除草，尤其是幼苗期注意清除种坑周边的杂草，防止杂草和幼苗抢夺水分和肥料导致幼苗发育不良。

病虫害的防治

病害

危害朝天椒的病害主要有猝倒病、立枯病、病毒病、疫病等，应及早防治，且要坚持防重于治的原则。

虫害

虫害主要有棉铃虫、烟青虫和玉米螟等。平时要勤查细看，要在虫小且少的时候进行防治。天气干旱时要注意防治红蜘蛛和蚜虫等。

采收和存储

当朝天椒的果实成熟后，应以剪采的方式进行采收。新鲜的朝天椒不宜储存，可穿成串挂在干燥通风处晾晒成干辣椒，方便储存。

小贴士

辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用。