今日黑鱼行情报价查询(3月21日黑鱼价格)

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黑鱼是乌鳢的俗称，它属于鲈形目，是营养价值较高的食材。黑鱼在分类上属于硬骨鱼纲、鲈形目、乌鳢属。它在中国各地都有分布，是常见的食用鱼类之一。

黑鱼肉质细嫩，有极高的食用价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质等。黑鱼肉中含有的蛋白质质量极佳，易于被人体消化吸收，是老人、儿童、孕妇都喜欢吃的肉类。

另外，黑鱼还是一种中药材，具有药用价值，中医认为黑鱼有补血、生血之功效，可用于治疗血虚闭经、乳汁不足等症。

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