今天莴笋行情报价查询(4月7日莴笋价格)

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莴笋，菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。茎粗短，有乳汁，无毛或上部稍有毛。叶长椭圆形或披针形，互生，有柄，全缘或有齿。总苞2～5个，卵状披针形，总苞片有毛或无毛；舌状花通常白色、淡红色、黄色或粉红色。瘦果，宽椭圆形，黑褐色，冠毛。花期全年。

莴笋原产于地中海沿岸，大约在五、六世纪传入我国。全国各地都有栽培，是春季主要的蔬菜之一。莴笋的肉质嫩，口感清爽，营养丰富，含有大量的维生素和矿物质。

莴笋的吃法也很多，可以生食、炒食、做汤等。它的口感鲜美，营养价值高，是一种非常受欢迎的蔬菜。除了作为食材，莴笋还可以用于制作菜肴的点缀和配菜，也是一种很有观赏价值的植物。