秋季大白菜种植技术与管理(大白菜种植时间和方法)

大白菜是我国北方主要蔬菜之一，与萝卜、马铃薯同等重要，是解决秋、冬、春三季的主菜。因此种植好秋冬大白菜，提高品质，增加产量有着十分重要意义。下面主要介绍种好大白菜的关键技术措施，希望对你种植大白菜有所帮助。

选对种子是高产的先决条件

近年来大白菜的品种很多，它们的地域性很强。不同地区，应根据本地气侯、水肥条件、茬口、种植习惯等因素选择相应品种，不要刻求某一品种。当前推广的主要品种有天津绿、豫艺迎春、胶州大白菜、新山东四号、青杂3号，义和秋等

整地、培肥土壤是高产的基础

大白菜根系主要分布在浅土层，有很发达的平行侧根和网状的分根，而在深土层侧根不发达。因此，要促进浅土层的根系更发达，还要尽可能地增加深土层的根系分布，创造适宜于根系发育的土壤条件。为此要抓住两点，一是疏松土壤，即种植大白菜的地块要深耕细耙，促使土壤耕层加深而疏松。二是增施有机肥，合理使用化肥，使土壤养分全面。一般每亩施有机肥30O0公斤，复合肥50公斤。在耕地、施足肥的基础上，作畦起垅。一般垄距为120～130㎝，垄面宽80㎝，垄高15～20㎝，每垄种两行。

栽种方式是高产的重要措施

大白菜可以直播，也可以育苗移栽。直播不经移栽缓苗，根系和叶片不被伤害，可减轻病害浸染的机会。因此，根系发育好，抗旱和适应性强，抗病能力也增强，最后比移栽产量高。育苗移栽能解决白菜与前茬作物不能倒茬的矛盾。各地究竟采取哪种方式，要根据自己实际情况因地制宜。

多数种植户采用直播方法。直播又分条播和穴播两种，条播按计划的行距划1cm深的小沟，将种子均匀撒在小沟内，然后盖上细土即可。穴播，按计划的行、株距开一㎝深的穴，然后点上几粒种子，盖上土即好。

抓好田间管理是高产的保证

1.及时间定苗：直播的大白菜为防苗欺苗现象，间苗进行2～3次，分别拉十字、2～3叶、5～6片叶。当团棵后进行定苗。间定苗的过程也是去杂苗、弱苗、病苗的过程，最后留有本品种特性、健壮苗。同时间、定苗也是中耕除草的过程，将这些措施有机结合起来。

2.肥水的科学运用：苗期根系不发达，吸收水肥能力弱，需肥水量不多，又处于高温季节，因此要根据气候变化而浇水施肥。一般底肥足的只施偏心肥，促平衡。到团棵后，莲座期前轻施提苗肥，每亩施复合肥5～10公斤。

莲座期是大白菜根系大量发生，叶片生旺盛时期，同时气侯转向温和，正是大白菜生长的良好时期。因此要加强肥水的运用，做到促控结合，前期保持土壤湿润，不能缺水，中期应施有机肥一次，每亩施饼肥40公斤，施肥要打洞或开沟深施，以确保肥效。施肥要结合浇水，地见干时中耕蹲苗10天左右。

结球期是生长关键时期，也是需肥水高峰，在蹲苗结束后及时洗水施肥，每亩施硫铵15～20公斤，3～5天浇水一次，保持土壤湿润为好。但土壤湿度不能过大，以免滋生病虫。

3.大白菜有蚜虫、菜青虫、地蛆等，病害有病毒病、霜霉病、软腐病等，要及早防治。方法另发文！

总之，种植大白菜要掌握关键技术，才能突出重点，举一反三，灵活运用。我只介绍以上几点，您也可以补充更好的做法！